Filetto di manzo con basilico e mandorle

Tre gustose ricette con il filetto di manzo

Il filetto, la parte più tenera e pregiata del manzo, è delizioso anche cucinato in modo diverso: abbiamo ideato tre ricette inedite davvero sorprendenti.
Carpaccio di manzo ai ribes Preferiti Elimina dai miei preferiti
Filetto di manzo marinato con cetriolo e zenzero Preferiti Elimina dai miei preferiti

Un consiglio: una manciata di noci al wasabi tritate grossolanamente danno all'antipasto un tocco raffinato.

Filetto di manzo con basilico e mandorle Preferiti Elimina dai miei preferiti

Consiglio 1 per la ricetta: tritare finemente il resto del basilico e amalgamarlo con la crosta di basilico e mandorle.
Consiglio 2 per la ricetta: si accompagna bene con un risotto al limone.

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