Prodotti vegetariani e vegani alla Migros

Vegetariana e vegana: V-Love, la nuova marca Migros

La marca Cornatur, con i suoi prodotti sostitutivi della carne pronti per essere cucinati, è già nota alla Migros. Qual è la differenza rispetto alla nuova marca Migros V-Love?

David Wallmer, brand manager di V-Love: l'assortimento di Cornatur comprende i classici sostituti della carne, apprezzati soprattutto dalle famiglie. E questo già dal 1996! V-Love, invece, non include solo alternative innovative alla carne, ma anche altri prodotti che contribuiscono a un'alimentazione a base vegetale variata ed equilibrata, per es. sostituti del latte. Tra l'altro, trovi maggiori informazioni su V-Love qui.

Quali prodotti comprende V-Love?

David Wallmer: attualmente il nostro assortimento comprende 100 prodotti. Di questi, molti sono nuovi e altri sono passati a V-Love, per es. da Sojaline o Cornatur. Così per la nostra clientela è più facile orientarsi. Oltre ad un'alternativa alla salsiccia nazionale svizzera, offriamo anche sostituti di pollame, carne macinata, hamburger o scaloppine. E anche ingredienti di base indispensabili per cucinare, come ad esempio alternative vegetali al burro o la panna di soia. C'è una scelta particolarmente ampia nel settore dei sostituti del latte.

Sono previste novità in futuro?

David Wallmer: Abbiamo appena lanciato una treccia vegana, un cioccolato vegano a base di latte di riso e un gelato d’avena. V-Love è ancora una piantina giovane ma sta crescendo costantemente e con vigore. Nei settori dei contorni, degli snack e dei piatti pronti vi sono novità in programma e ci sono pure alcune innovazioni sorprendenti che bollono in pentola. La varietà di prodotti a base vegetale aumenta, non c’è quindi niente di meglio da fare che provare di persona e lasciarsi sorprendere.
 

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