Prodotti vegetariani e vegani alla Migros

Vegetariana e vegana: V-Love, la nuova marca Migros

La marca Cornatur, con i suoi prodotti sostitutivi della carne pronti per essere cucinati, è già nota alla Migros. Qual è la differenza rispetto alla nuova marca Migros V-Love?

David Wallmer, brand manager di V-Love: l'assortimento di Cornatur comprende i classici sostituti della carne, apprezzati soprattutto dalle famiglie. E questo già dal 1996! V-Love, invece, non include solo alternative innovative alla carne, ma anche altri prodotti che contribuiscono a un'alimentazione a base vegetale variata ed equilibrata, per es. sostituti del latte. Tra l'altro, trovi maggiori informazioni su V-Love qui.

Quali prodotti comprende V-Love?

David Wallmer: attualmente il nostro assortimento comprende 60 prodotti. Di questi, molti sono nuovi e altri sono passati a V-Love, per es. da Sojaline o Cornatur. Così per la nostra clientela è più facile orientarsi. Oltre ad un'alternativa alla salsiccia nazionale svizzera, offriamo anche sostituti di pollame, carne macinata, hamburger o scaloppine. E anche ingredienti di base indispensabili per cucinare, come ad esempio alternative vegetali al burro o la panna di soia. C'è una scelta particolarmente ampia nel settore dei sostituti del latte.

Sono previste novità in futuro?

David Wallmer: V-Love è ancora agli inizi. Sono previste delle aggiunte nei settori dei contorni, degli snack e dei dolci. E naturalmente ampliamo anche i settori più classici, ovvero quello dei surrogati della carne e del latte, ad esempio con il nostro yogurt a base di ceci, che per cominciare sarà in vendita in singole cooperative e da febbraio in tutta la Svizzera. Anche noi siamo curiosi di vedere dove ci condurrà questa via! 

 

Qui vai alla panoramica di tutti i prodotti vegetariani e vegani certificati della Migros.