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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Spiedini di bratwurst e cipolle con insalata di topinambur

Gustose fette di bratwurst infilzate sugli spiedini alternate a foglie d’alloro e fette di cipolla. Il tutto servito con topinambur in una salsa al ketchup.

Hamburger di salsiccia

Una versione originale dell'hamburger preparata con l'impasto delle salsicce di maiale. Da gustare con insalata di finocchi, rucola e ajvar.


Gratin di pastinache, cavoletti e salsiz

Pastinache, cavoletti di Bruxelles, panna e gruyère danno vita a un gratin invernale dai profumi intensi. Per una porzione extra di gusto: salsiz a fettine!

Lenticchie e patate con saucisson

Basta lasciar sobbollire le verdure e le lenticchie con il saucisson du Vully per preparare un delizioso piatto fatto su misura per gli amanti della carne.

Sanguinaccio e salsiccia di fegato con insalata di cavolo bianco e mele

Nel periodo della mazza, in inverno, sanguinacci e salsicce di fegato vengono serviti con insalata di cavolo bianco, mele e pancetta.

Crespelle alla ticinese

Le crespelle farcite con un ripieno di verza, pomodori e luganighetta rosolata vengono arrotolate e gratinate in forno con formaggio ticinese.

Lenticchie con wienerli

Un piatto completo con carne e verdura: le lenticchie, i pomodori, la paprica dolce e l’aglio vengono fatti sobbollire e poi vengono aggiunti i wienerli.

Piatto unico di fagiolini e salsiz

Carne e verdure in un abbinamento collaudato e sostanzioso, ideale per l'inverno: fagiolini e pomodori secchi, patate, cipolle e salsiz.


Hot dog El Dorado

Con i peperoni grigliati, la pancetta arrostita, l’erba cipollina e il cheddar, l’hot dog si arricchisce del sapore di terre lontane.

Lesso con porri alla panna e chorizo

Fettine di bollito servite insieme a porri cotti al forno con salsa alla panna e dadini di chorizo: neanche il lesso sa resistere al fascino spagnolo.

Breznknödel con gallinacci e chorizo

I brezelknödel sono una specialità bavarese a base di pane di Sils raffermo da servire con una salsina a base di gallinacci e chorizo.

Finocchi con salsa alla salsiccia e ai pomodori

Mai stato un fan dei finocchi? Provali in questa gustosa salsa di pomodoro arricchita con il ripieno della salsiccia e cambierai idea!

Pasta con chorizo e spinaci

Gli spaghetti conditi con fette di chorizo e spinaci saltati, pinoli e formaggio sono un piatto semplice e subito pronto che piacerà a tutta la famiglia.

Minestra di pasta con salsiccia affumicata

Questa zuppa con pastina all'uovo, carote, cipollotti e piselli e salsicce è un piatto gustosissimo per tutta la famiglia.


Insalata autunnale con salsiz di cervo

Un piatto per assaporare il lato più gustoso dell’autunno: insalata a foglia, salsiz di cervo, zucca tagliata a dadini, fichi, miele liquido et voilà!


Insalata di ramolaccio e ravanelli con weisswurst

Il sapore fresco e piccante di ramolacci e ravanelli con capperi, senape, miele ed erbe si sposa a meraviglia con le weisswurst tedesche o le bratwurst bollite.

Panino alle noci con salamella

I panini alle noci con salsiz e ravanelli deliziano i palati di grandi e piccini come snack, merenda, ai picnic o come finger food alle feste.

Hot dog nordico

I wienerli sono i protagonisti anche in questa versione norvegese dell'hot dog, ma vengono guarniti da cetrioli agrodolci, cipolle e crème fraîche alla senape.

Hot dog alle erbe con salsiccia di Monaco

Un delicato formaggio fresco con prezzemolo ed erba cipollina insaporisce hot dog a base di salsicce di Monaco. E per più gusto: cavolo bianco e cetriolini.

Il siciliano

Un relish speziato di carciofi, pomodori secchi, capperi, cipolle, aglio e semi di finocchio dona all'hot dog l'inebriante profumo delle ferie italiane.

Torta salata con zucchine e salsiccia

La torta con fettine di zucchina, polpettine di salsiccia, uova, panna e formaggio, è un piatto molto ricco e saporito, ideale da servire con un'insalata.

Patate dolci e merguez

Un piatto veloce per qualsiasi stagione: patate dolci marinate con timo e cotte in forno sulla teglia con le merguez. Divine con quark all'erba cipollina!

Sarma

Gli involtini di cavolo bianco ripieni di carne macinata e riso, cotti con dadi di pancetta e salsicce affumicate, sono una tipica ricetta della cucina serba.

Involtini al salame

Aromatiche fettine di maiale, farcite con fette di salame e servite con una salsa di cipollotti, sedano, olive nere e pomodori secchi.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Primavera
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
Tutte le ricette
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