Focaccia con salame e ravanelli

Focaccia con salame e ravanelli

20 min

La focaccia con mozzarella, cipollotti, ravanelli, spinaci e salame è uno spuntino leggero, appetitoso e rinfrescante come un giorno di primavera.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 2focacce di ca. 180 g ciascuna
  • 1mozzarella di 150 g
  • cipollotti
  • ½ mazzettodi ravanelli
  • 25 gdi spinaci per insalata
  • 60 gdi salame
  • 4focacce di ca. 180 g ciascuna
  • 2mozzarelle di 150 g ciascuna
  • 3cipollotti
  • 1 mazzettodi ravanelli
  • 50 gdi spinaci per insalata
  • 120 gdi salame
  • 6focacce di ca. 180 g ciascuna
  • 3mozzarelle di 150 g ciascuna
  • cipollotti
  • 1½ mazzettidi ravanelli
  • 75 gdi spinaci per insalata
  • 180 gdi salame
  • 8focacce di ca. 180 g ciascuna
  • 4mozzarelle di 150 g ciascuna
  • 6cipollotti
  • 2 mazzettidi ravanelli
  • 100 gdi spinaci per insalata
  • 240 gdi salame
  • 10focacce di ca. 180 g ciascuna
  • 5mozzarelle di 150 g ciascuna
  • cipollotti
  • 2½ mazzettidi ravanelli
  • 125 gdi spinaci per insalata
  • 300 gdi salame
  • 12focacce di ca. 180 g ciascuna
  • 6mozzarelle di 150 g ciascuna
  • 9cipollotti
  • 3 mazzettidi ravanelli
  • 150 gdi spinaci per insalata
  • 360 gdi salame
Kilocalorie
960 kcal
4.000 kj
Proteine
43 g
17 %
Grassi
50 g
44,6 %
Carboidrati
97 g
38,4 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Tagliate le focacce a metà e tostatele brevemente in una padella o in forno. Tagliate le mozzarelle a fette. Sminuzzate i cipollotti. Tagliate i ravanelli a fette. Farcite le focacce con le fette di mozzarella, gli spinaci, i ravanelli, i cipollotti e le fette di salame.

Ricetta: Daniel Tinembart

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Non gettate le foglie verdi dei ravanelli, che possono essere aggiunte all'insalata.

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