Panino con prosciutto crudo San Pietro e funghi porcini
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 31 g,
grassi 24 g,
carboidrati 42 g, 520 kcal
Appunto personale
Un delizioso spuntino ticinese ai profumi autunnali servito su fette di pane al mais farcite di funghi freschi, pomodori e prosciutto crudo.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 50 g di porcini freschi
- ¾ di pomodoro
- ¾ di cucchiaio d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 1 fetta di pane al mais
- 70 g di prosciutto crudo
- 100 g di porcini freschi
- 1½ pomodori
- 1½ cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 2 fette di pane al mais
- 135 g di prosciutto crudo
- 200 g di porcini freschi
- 3 pomodori
- 3 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 4 fette di pane al mais
- 270 g di prosciutto crudo
- 300 g di porcini freschi
- 4½ pomodori
- 4½ cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 6 fette di pane al mais
- 405 g di prosciutto crudo
- 400 g di porcini freschi
- 6 pomodori
- 6 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 8 fette di pane al mais
- 540 g di prosciutto crudo
- 500 g di porcini freschi
- 7½ pomodori
- 7½ cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 10 fette di pane al mais
- 675 g di prosciutto crudo
- 600 g di porcini freschi
- 9 pomodori
- 9 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe dal macinapepe
- 12 fette di pane al mais
- 810 g di prosciutto crudo
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Tagliate i porcini e i pomodori a fette. Scaldate l'olio in una padella e rosolatevi i funghi da entrambi i lati per ca. 2 minuti. Condite con sale e pepe. Farcite le fette di pane con i porcini, i pomodori e il prosciutto crudo.
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Consiglio utile
Completate a piacimento con l'aggiunta di erbe aromatiche fresche.
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