Piadina con prosciutto crudo

Name: Piadina con prosciutto crudo
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 piadine; 200 g di formaggio fresco alle erbe; 200 g di prosciutto crudo San Pietro; 120 g di carciofi sott’olio; 120 g di pomodori secchi sott’olio; 40 g di rucola

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 28 g, grassi 44 g, carboidrati 55 g, 750 kcal

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Appunto personale

Uno spuntino saporito, sfizioso e tutto italiano: la piadina con prosciutto crudo, formaggio fresco alle erbe e carciofini sott’olio e pomodori secchi.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

1 piadina
50 g di formaggio fresco alle erbe
50 g di prosciutto crudo San Pietro
30 g di carciofi sott’olio
30 g di pomodori secchi sott’olio
10 g di rucola

2 piadine
100 g di formaggio fresco alle erbe
100 g di prosciutto crudo San Pietro
60 g di carciofi sott’olio
60 g di pomodori secchi sott’olio
20 g di rucola

4 piadine
200 g di formaggio fresco alle erbe
200 g di prosciutto crudo San Pietro
120 g di carciofi sott’olio
120 g di pomodori secchi sott’olio
40 g di rucola

6 piadine
300 g di formaggio fresco alle erbe
300 g di prosciutto crudo San Pietro
180 g di carciofi sott’olio
180 g di pomodori secchi sott’olio
60 g di rucola

8 piadine
400 g di formaggio fresco alle erbe
400 g di prosciutto crudo San Pietro
240 g di carciofi sott’olio
240 g di pomodori secchi sott’olio
80 g di rucola

10 piadine
500 g di formaggio fresco alle erbe
500 g di prosciutto crudo San Pietro
300 g di carciofi sott’olio
300 g di pomodori secchi sott’olio
100 g di rucola

12 piadine
600 g di formaggio fresco alle erbe
600 g di prosciutto crudo San Pietro
360 g di carciofi sott’olio
360 g di pomodori secchi sott’olio
120 g di rucola

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Scalda le piadine da entrambi i lati in una padella antiaderente senza aggiungere grassi. Spalmale di formaggio fresco e farciscile con il prosciutto crudo, i carciofini e i pomodori secchi sgocciolati. Aggiungi qualche foglia di rucola e piega le piadine a metà.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/piadina-con-prosciutto-crudo

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