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Focaccia avec salami et radis roses

Focaccia avec salami et radis roses

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 36 g, lipides 43 g, glucides 92 g, 910 kcal
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Focaccia, mozzarella, oignons nouveaux, radis, épinards et salami, une composition gaie, légère et aussi délicieuse qu'une journée de printemps au Tessin!

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 focaccia d'env. 180 g
  • ½ mozzarella d'env. 150 g
  • ¾ de oignon nouveau
  • ¼ de  botte de radis roses
  • 15 g d’épinards à salade
  • 30 g de salami, p. ex. Rapellino classico
  • 2 focaccias d'env. 180 g
  • 1 mozzarella d'env. 150 g
  • oignon nouveau
  • ½ botte de radis roses
  • 25 g d’épinards à salade
  • 60 g de salami, p. ex. Rapellino classico
  • 4 focaccias d'env. 180 g
  • 2 mozzarellas d'env. 150 g
  • 3 oignons nouveaux
  • 1 botte de radis roses
  • 50 g d’épinards à salade
  • 120 g de salami, p. ex. Rapellino classico
  • 6 focaccias d'env. 180 g
  • 3 mozzarellas d'env. 150 g
  • oignons nouveaux
  • 1½ botte de radis roses
  • 75 g d’épinards à salade
  • 180 g de salami, p. ex. Rapellino classico
  • 8 focaccias d'env. 180 g
  • 4 mozzarellas d'env. 150 g
  • 6 oignons nouveaux
  • 2 bottes de radis roses
  • 100 g d’épinards à salade
  • 240 g de salami, p. ex. Rapellino classico
  • 10 focaccias d'env. 180 g
  • 5 mozzarellas d'env. 150 g
  • oignons nouveaux
  • 2½ bottes de radis roses
  • 125 g d’épinards à salade
  • 300 g de salami, p. ex. Rapellino classico
  • 12 focaccias d'env. 180 g
  • 6 mozzarellas d'env. 150 g
  • 9 oignons nouveaux
  • 3 bottes de radis roses
  • 150 g d’épinards à salade
  • 360 g de salami, p. ex. Rapellino classico

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Ouvrir les focaccias par le milieu et les faire griller brièvement à la poêle ou au four. Détailler la mozzarella en tranches, couper fin les oignons nouveaux et débiter les radis en rondelles. Garnir les focaccias de mozzarella, d'épinards, de radis, d'oignons et de salami.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/focaccia-avec-salami-et-radis-roses
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Le p'tit truc

Ne pas jeter les fanes de radis roses, elles font d'excellentes salades.

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