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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Merluzzo con patate allo zafferano e alle erbe

Con i filetti di merluzzo e burro alle erbe, la cena è pronta da infornare. Servila con un contorno di saporite patate allo zafferano e alle erbe aromatiche.

Crostini ai broccoli con petti di quaglia a fettine

Un aperitivo coi fiocchi: fette di petto di quaglia adagiate su un letto di broccoli e crostini integrali. Il tutto guarnito con semi di sesamo.

Branzino con asparagi selvatici

Il branzino al forno con pancetta non poteva scegliere compagnia migliore degli asparagi selvatici infornati su una teglia. Un inno alla primavera.

Insalata di avocado e asparagi alle erbe

Asparagi al forno, avocado ed erbe aromatiche si uniscono e danno vita a gusto, originalità e leggerezza in questa insalata ideale come spuntino o antipasto.

Patate dolci al grill con topping vegano

Un gustoso pasto vegano che abbina le patate dolci grigliate a un topping preparato con un'alternativa vegana al cottage cheese, ravanelli e cipollotti.

Pane all'aglio e al formaggio

Questa bella pagnotta farcita d'aglio e formaggio e cotta sul fuoco, sul grill o nel forno, è un contorno o un piccolo pasto gustoso e pronto in un attimo.

Petto di pollo con insalata novella

Una saporita composizione subito pronta a base di petto di pollo e insalata novella condita con una vinaigrette alla senape e al miele. Ottima da gustare all'aperto.

Scotch eggs vegetariane alle erbe

Lo strato di carne che di solito ricopre le uova scozzesi è sostituito da un manto di patate, erbe aromatiche e pangrattato. Una delizia per il brunch.

Scorfano in olio al limone con hummus profumato all'aglio orsino

È tempo di aglio orsino, l’erba selvatica dei boschi, che regala all’hummus un gusto marcato, mentre l’olio al limone conferisce al pesce una nota fresca.


Insalata primaverile al tonno

Insalata mediterranea velocissima: spinaci per insalata mescolati con ravanelli, cipollotti e tonno in scatola. Si aggiunge il condimento e via in tavola.

Involtini primavera freddi con insalata, carote e germogli di fagiolo mungo

Involtini primavera freddi ripieni di carote, germogli di mungo e insalata iceberg. Con salsa di soia al wasabi, piatto forte, antipasto o fingerfood.

Cuscus ai fiori con salmone

Un superbo bouquet di colori e aromi: cuscus ai fiori, cotto in succo di mele e cipolla e servito con filetto di salmone. Una delizia per occhi e palato.

Entrecôte con rub di mandorle e limone

La miscela di spezie a base di mandorle salate, pepe, sale marino e scorza di limone, rende prelibata l'entrecôte da gustare con insalata e zucchine.

Carote con olio aromatizzato e formaggio grigliato

Una combinazione d'aromi che sorprende e piace: le carote e il formaggio entrambi grigliati sono conditi con un olio gustoso alle erbe.

Riso rosso agli asparagi con feta

Una ricetta squisita che seduce l'occhio: il riso rosso agli asparagi verdi e ai ravanelli viene cosparso con la feta bianca.

Omelette ai ravanelli

Basta qualche omelette con erba cipollina, ravanelli freschi e aceto alle erbe per preparare una colazione appetitosa o un brunch in men che non si dica.

Filetti di pesce persico rosolati con purea di pastinaca

Quick & easy: i filetti di persico passati nella semola di mais, serviti sulla purea di patate e pastinaca, sono un pasto completo senza glutine né lattosio.

Costolette d’agnello con crumble alle erbe

Una ricetta facile e veloce a base di costolette d'agnello marinate, grigliate e guarnite con una miscela di erbe, burro e pangrattato.

Panino al pesce con spinaci, miele e senape

Un panino semplice e veloce ma molto raffinato. I filetti di lucioperca rosolati vengono serviti insieme agli spinaci in panini spalmati con miele e senape.


Catalogna con purea di fave e patate

Questa varietà di cicoria dal sapore leggermente amarognolo si sposa a meraviglia con una cremosa purea di fave e patate.


Toast all’aglio orsino

La baguette farcita d'aglio orsino, salame piccante e formaggio, e grigliata su una bistecchiera, è uno spuntino saporito ideale per un pasto rapido.

Code di astice al forno con burro al dragoncello

In cerca di un piatto delicato per impressionare anche gli ospiti più esigenti? Le code d'astice al forno con il burro al dragoncello fanno al caso vostro.


Vellutata al crescione

Chi cerca una vellutata fresca, leggera e vegetariana l’ha trovata! Basta frullare insieme panna, vino bianco e crescione. Niente di più, niente di meno.

Pesce al limone e all'aneto

Questo saporito piatto di pesce, a base di filetti di scorfano avvolti in una panatura alle erbe e cotti in forno, è una delizia subito pronta.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
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