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Insalata di tonno
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 28 g,
grassi 14 g,
carboidrati 3 g, 270 kcal
Appunto personale
Un’insalata rinfrescante, leggera e subito pronta che accosta tonno, cipolle rosse e sedano. Il tutto perfezionato da una salsina alla limetta.
Ingredienti
Piatto principalePer 4 persone
- 250 g di mini lattughe romane
- 3 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
- 1 cipolla rossa
- 150 g di sedano
- 2 limette
- 4 cucchiai d’aceto alle erbe
- 6 cucchiai d’olio d’oliva
- sale
- pepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Accomodate le foglie di lattuga su un vassoio. Spezzettate grossolanamente il tonno con due forchette. Tagliate le cipolle a spicchi sottili, il gambo di sedano a fettine oblique. Grattugiate finemente la scorza di 1 limetta e spremete il succo. Mescolate il succo e la scorza con l’aceto e il l’olio. Condite con sale e pepe. Accomodate il tonno, le cipolle e il sedano sulle foglie d’insalata. Tagliate la limetta rimasta a spicchi e disponeteli sull’insalata. Condite l’insalata con la salsa e gustate con fette di pane bianco tostato.
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