Insalata di tonno, pomodori e rucola

Name: Insalata di tonno, pomodori e rucola
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g; 1 mazzetto di cipollotti; 150 g di pomodori cherry; ½ mazzetto di basilico; 100 g di bocconcini di parmigiano; 100 g di rucola; 3 cucchiai d’olio d’oliva; 0,5 dl d’aceto balsamico; sale; pepe

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 30 g, grassi 15 g, carboidrati 9 g, 300 kcal

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Appunto personale

Delicati sapori mediterranei: tonno, basilico e pomodori cherry adagiati su un letto di rucola. Un piatto made in Italy assolutamente irresistibile.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

½ scatola di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
¼ di mazzetto di cipollotti
40 g di pomodori cherry
1 rametto di basilico
25 g di bocconcini di parmigiano
25 g di rucola
¾ di cucchiaio d’olio d’oliva
1¼ di cucchiai d’aceto balsamico
sale
pepe

1 scatola di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
½ mazzetto di cipollotti
75 g di pomodori cherry
¼ di mazzetto di basilico
50 g di bocconcini di parmigiano
50 g di rucola
1½ cucchiai d’olio d’oliva
0,25 dl d’aceto balsamico
sale
pepe

2 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
1 mazzetto di cipollotti
150 g di pomodori cherry
½ mazzetto di basilico
100 g di bocconcini di parmigiano
100 g di rucola
3 cucchiai d’olio d’oliva
0,5 dl d’aceto balsamico
sale
pepe

3 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
1½ mazzetti di cipollotti
225 g di pomodori cherry
¾ di mazzetto di basilico
150 g di bocconcini di parmigiano
150 g di rucola
4½ cucchiai d’olio d’oliva
0,75 dl d’aceto balsamico
sale
pepe

4 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
2 mazzetti di cipollotti
300 g di pomodori cherry
1 mazzetto di basilico
200 g di bocconcini di parmigiano
200 g di rucola
6 cucchiai d’olio d’oliva
1 dl d’aceto balsamico
sale
pepe

5 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
2½ mazzetti di cipollotti
375 g di pomodori cherry
1¼ di mazzetti di basilico
250 g di bocconcini di parmigiano
250 g di rucola
7½ cucchiai d’olio d’oliva
1,25 dl d’aceto balsamico
sale
pepe

6 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g, peso sgocciolato 155 g
3 mazzetti di cipollotti
450 g di pomodori cherry
1½ mazzetti di basilico
300 g di bocconcini di parmigiano
300 g di rucola
9 cucchiai d’olio d’oliva
1,5 dl d’aceto balsamico
sale
pepe

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Fai sgocciolare il tonno in un colino.

Ci sei quasi!
Si continua così

Taglia i cipollotti a fettine sottili. Dimezza i pomodori.

Ci sei quasi!
Si continua così

Metti da parte qualche foglia di basilico per guarnire e trita il resto.

Ci sei quasi!
Si continua così

Mescola i cipollotti con i pomodori, i bocconcini di parmigiano e il basilico. Accomoda il tutto sulla rucola. Distribuisci il tonno sull’insalata.

Ci sei quasi!
Si continua così

Mescola l’olio con il balsamico e condisci con sale e pepe. Irrora l’insalata e guarniscila con il basilico messo da parte.

Ci sei quasi!