Insalata di riso tiepida con tonno

Name: Insalata di riso tiepida con tonno
Total time: 5 min
Yield: Per 1 persona
Cuisine: Europa
Ingredients: 125 g di riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso; 200 g di cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti; 1 scatola di tonno al naturale da 100 g, peso sgocciolato 80 g; 20 g di spinaci per insalata o insalata baby leaf; 2 cucchiai di mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno; 1 limetta

5 min

Quick & easy: l’insalata di riso con zucca, tonno, spinaci e mandorle è un pasto senza glutine né lattosio, pronto in 5 minuti e ideale anche per l’ufficio.

senza glutine
senza lattosio

Ingredienti

Piatto principale

Per

persona

125 gdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
200 gdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
1 scatoladi tonno al naturale da 100 g, peso sgocciolato 80 g
20 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
2 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
1limetta

250 gdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
400 gdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
2 scatoledi tonno al naturale da 100 g ciascuna, peso sgocciolato 80 g ciascuna
40 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
4 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
2limette

500 gdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
800 gdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
4 scatoledi tonno al naturale da 100 g ciascuna, peso sgocciolato 80 g ciascuna
80 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
8 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
4limette

750 gdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
1,2 kgdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
6 scatoledi tonno al naturale da 100 g ciascuna, peso sgocciolato 80 g ciascuna
120 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
12 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
6limette

1 kgdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
1,6 kgdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
8 scatoledi tonno al naturale da 100 g ciascuna, peso sgocciolato 80 g ciascuna
160 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
16 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
8limette

1,25 kgdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
2 kgdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
10 scatoledi tonno al naturale da 100 g ciascuna, peso sgocciolato 80 g ciascuna
200 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
20 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
10limette

1,5 kgdi riso cotto, ad es. Subito, o resti di riso
2,4 kgdi cubetti di zucca cotti o cubetti di barbabietola cotti
12 scatoledi tonno al naturale da 100 g ciascuna, peso sgocciolato 80 g ciascuna
240 gdi spinaci per insalata o insalata baby leaf
24 cucchiaidi mandorle a fiammifero da 13 g ciascuno
12limette

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 570 kcal; 2.350 kj
Proteine: 34 g; 24,4 %
Grassi: 17 g; 27,5 %
Carboidrati: 67 g; 48,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 5 minuti

Versa il riso in una scodella. Distribuisci i cubetti di zucca. Scalda nel microonde per ca. 2 minuti. Scola bene il tonno. Distribuisci il tonno e gli spinaci sull'insalata. Trita le mandorle e spargile sull'insalata. Dimezza la limetta e spremine il succo sulla pietanza.

Ricetta: Philipp Wagner