Cuocere il riso
Il riso non si attacca se si osserva il rapporto corretto (due parti di riso e tre d’acqua) e se prima si porta a bollore e poi lo si lascia riposare.
Cosa ti serve
- Riso (basmati, jasmine o riso profumato)
- Scolapasta
- Pentola
- Forchetta
Istruzioni passo dopo passo
- Le proporzioni ottimali per ottenere un riso perfetto sono: due parti di riso, tre parti di acqua.
- Sciacquare il riso in uno scolapasta, in modo che i chicchi non si appiccichino durante la cottura.
- Porta a ebollizione l’acqua con il riso, quindi spegni la fiamma e fai riposare nella pentola per ca. 20 minuti.
- Prima di servire il riso sgranalo con una forchetta.
Suggerimento
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