Lauwarmer Reissalat mit Thon

Name: Lauwarmer Reissalat mit Thon
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Europa
Ingredients: 125 g gekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten; 200 g gekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel; 1 Dose Thon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g; 20 g Salatspinat oder Baby-Leaf-Salat; 2 EL Mandelstäbchen à 13 g; 1 Limette

5 Min.

Quick & Easy: Reissalat mit Kürbis, Thon, Blattsalat und Mandeln ist ein in 5 Minuten gemachtes, gluten- und laktosefreies Mittagessen. Ideal fürs Büro.

Glutenfrei
Laktosefrei

Zutaten

Hauptgericht

Für

Person

125 ggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
200 ggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
1 DoseThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
20 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
2 ELMandelstäbchen à 13 g
1Limette

250 ggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
400 ggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
2 DosenThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
40 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
4 ELMandelstäbchen à 13 g
2Limetten

500 ggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
800 ggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
4 DosenThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
80 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
8 ELMandelstäbchen à 13 g
4Limetten

750 ggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
1,2 kggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
6 DosenThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
120 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
12 ELMandelstäbchen à 13 g
6Limetten

1 kggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
1,6 kggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
8 DosenThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
160 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
16 ELMandelstäbchen à 13 g
8Limetten

1,25 kggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
2 kggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
10 DosenThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
200 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
20 ELMandelstäbchen à 13 g
10Limetten

1,5 kggekochter Reis, z. B. Subito oder Reisresten
2,4 kggekochte Kürbiswürfel oder gekochte Randenwürfel
12 DosenThon in Salzlake à 100 g, abgetropft 80 g
240 gSalatspinat oder Baby-Leaf-Salat
24 ELMandelstäbchen à 13 g
12Limetten

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 570 kcal; 2.350 kj
Eiweiss: 34 g; 24,4 %
Fett: 17 g; 27,5 %
Kohlenhydrate: 67 g; 48,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Reis in eine Schüssel geben. Kürbiswürfel darauf verteilen. In der Mikrowelle ca. 2 Minuten erwärmen. Thon gut abtropfen lassen. Thon und Salatspinat auf dem Reis verteilen. Mandeln hacken. Salat mit Mandeln bestreuen. Limette halbieren und Saft darüberpressen.

Rezept: Philipp Wagner