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Ricette con un massimo di sette ingredienti

Meno è meglio. Perché con soli sette ingredienti, oltre a sale e pepe, è più facile concentrarsi sul quel che conta davvero: il sapore di questi piatti.

Zucchine sott'aceto

Le zucchine sott'aceto alle spezie sono una delizia nei sandwich, con l'humus, come ingrediente di antipasti misti e contorno della carne.


Pomodori ripieni di panatura alle olive

Una delizia per gli occhi e per il palato: pomodori carnosi cotti alla griglia con un cuore di olive verdi ripiene di peperoni, aglio e pangrattato.


Trota marinata alle erbe

Spennellate con una marinata al limone, alle erbe aromatiche e mandorle affumicate, queste trote sono grigliate e servite con il resto della marinata.


Beef Brisket

Le cose buone richiedono tempo, proprio come la punta marinata cotta sul grill a 110 °C per sei ore. Un bel pezzo di carne da condividere con gli ospiti.


Pasta in verde

Un piatto primaverile e colorato, facile da preparare: fettuccine con asparagi, zucchine, piselli e taccole, insaporite con pesto di basilico.


Crostini senza glutine alla spuma di trota

Crostini con filetti affumicati di trota, crème fraîche, maionese e rafano fresco: uno snack senza glutine davvero gustoso e dal successo assicurato.


Trifle ai frutti di bosco

Speciale dessert inglese che regala sapore strato dopo strato. Il trifle, oltre alle bacche, contiene savoiardi, crema di quark magro e scaglie di cioccolato.


Maionese all’aglio orsino

Questa deliziosa maionese fatta in casa e insaporita con aglio orsino tritato, senape e succo di limone, è pronta in soli 10 minuti.


Dressing allo yogurt

Dressing allo yogurt con senape e prezzemolo per condire insalate di verdure cotte o crude, di gamberetti o di pesce. Una gioia per i vegetariani.


Frittata piccante con germogli di cipolla

Oltre alle uova, nella frittata ci può stare di tutto! In questa versione piccante, le patate incontrano il peperoncino e i germogli di cipolla.


Pane alle erbe aromatiche

Ideale per un brunch, un picnic o un party questo pane di pasta per pizza, con aglio orsino e gratinato con formaggio fa venire l’acquolina in bocca a tutti.


Dip al cottage cheese

Un cremoso dip per le chips: basta mescolare scalogno, erba cipollina e pomodori con del cottage cheese fresco. Un ottimo spuntino da gustare tra i pasti.


Polpettine di carne al sugo di pomodoro

Con le polpette di carne già pronte è subito fatto preparare un sugo di pomodoro con pelati, erbe aromatiche timo e pepe. Una delizia come finger food.


Straccetti di maiale con uovo e avocado

In men che non si dica con cipolla, avocado e uova sode, le fettine di maiale si trasformano in un invitante menu insaporito con una salsina al succo di limone.


Insalata di mele e ravanelli con trota affumicata

Un connubio fresco e leggero che abbina le dolci mele ai ravanelli piccanti e al gusto affumicato dei filetti di trota. Ideale come antipasto o per un brunch.


Gnocchi all'erba cipollina con burro allo zafferano e rosmarino

Ripassati nel burro allo zafferano e serviti con rosmarino croccante, questi gnocchi all'erba cipollina sono ancora più deliziosi fatti in casa.


Pizza agli asparagi con tofu affumicato

Questa pizza vegana è preparata con i nostri ortaggi di primavera preferiti, gli asparagi, le tenere foglioline di aglio orsino e tofu affumicato per la salsa.


Soufflé all’aglio orsino

Soufflé vegetariani morbidi e delicati dagli intensi aromi primaverili di aglio orsino e gruyère. Serviti caldi con un’insalata sono la fine del mondo.


Gelato al matcha

Il matcha, la famosa polvere di tè verde utilizzata in Giappone nell'antica cultura del tè, dà gusto e colore al gelato. Speciale e inconfondibile!


Orata alla mediterranea

Pesce, olive, pomodori secchi, aglio, rosmarino e anche qualche patata e già si percepiscono i profumi mediterranei di questo piatto cotto in forno.


Crostini ai gamberi

Deliziosi finger food da sgranocchiare con piacere preparati con gamberetti abbinati al gusto piccante del rafano e al tocco fresco dell'aneto.


Sminuzzato di vitello al curry con panna

Non per forza riso Casimir. Lo sminuzzato di vitello con salsa alla panna e curry e foglie di spinaci è un'eccellente alternativa. Almeno per gli adulti…


Crumble di rabarbaro

Il crumble di rabarbaro gratinato in forno e servito caldo è un dessert in stile inglese. Un ciuffo di panna montata lo rende ancora più elegante.


Coniglio in umido al timo limone

Le cose buone richiedono tempo proprio come la preparazione del coniglio in umido profumato al limone e al timo. Ogni minuto d'attesa sarà ricompensato.


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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
Alle
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