Anacardi dolci e piccanti
Tempo totale: 1 h •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 9 g,
grassi 22 g,
carboidrati 17 g, 310 kcal
Appunto personale
Un gustoso snack tutto da sgranocchiare: prima di essere dorati nel forno le noci acagiù vengono arricchite con pepe, zucchero e salsa dolce e piccante.
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- ½ cucchiaino di zucchero greggio
- ½ cucchiaio di salsa dolce e piccante
- 100 g di anacardi
- fleur de sel
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 1 cucchiaino di zucchero greggio
- 1 cucchiaio di salsa dolce e piccante
- 200 g di anacardi
- fleur de sel
- 1½ cucchiaini di pepe nero in grani
- 1½ cucchiaini di zucchero greggio
- 1½ cucchiai di salsa dolce e piccante
- 300 g di anacardi
- fleur de sel
- 2 cucchiaini di pepe nero in grani
- 2 cucchiaini di zucchero greggio
- 2 cucchiai di salsa dolce e piccante
- 400 g di anacardi
- fleur de sel
- 2½ cucchiaini di pepe nero in grani
- 2½ cucchiaini di zucchero greggio
- 2½ cucchiai di salsa dolce e piccante
- 500 g di anacardi
- fleur de sel
- 3 cucchiaini di pepe nero in grani
- 3 cucchiaini di zucchero greggio
- 3 cucchiai di salsa dolce e piccante
- 600 g di anacardi
- fleur de sel
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 1 h
-
Scaldate il forno statico a 200 °C. Pestate grossolanamente i grani di pepe con lo zucchero. Mescolateli con la salsa piccante e gli anacardi. Distribuiteli in una teglia foderata con carta da forno.
Ci sei quasi! -
Dorateli al centro del forno per ca. 10 minuti. Durante la cottura, mescolateli con un mestolo di legno. Sfornate gli anacardi, cospargeteli con un pizzico di fleur de sel. Fate raffreddare e servite.
Ci sei quasi!
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