Gelato alla fragola con con cioccolato bianco

Name: Gelato alla fragola con con cioccolato bianco
Total time: 6 h 15 min
Yield: Per 8 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g di fragole; 1 bustina di zucchero vanigliato; 1 dl di latte condensato zuccherato; 250 g di doppia panna; 100 g di cioccolato bianco

6 h 15 min

Una dolce pausa rinfrescante che potrebbe durare a lungo con un cremoso gelato alla fragola, addolcito con zucchero vanigliato e latte condensato. La doppia panna lo rende ancora più godurioso.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

persone

500 gdi fragole
1 bustinadi zucchero vanigliato
1 dldi latte condensato zuccherato
250 gdi doppia panna
100 gdi cioccolato bianco

625 gdi fragole
1¼ di bustinedi zucchero vanigliato
1,25 dldi latte condensato zuccherato
312,5 gdi doppia panna
125 gdi cioccolato bianco

750 gdi fragole
1½ bustinedi zucchero vanigliato
1,5 dldi latte condensato zuccherato
375 gdi doppia panna
150 gdi cioccolato bianco

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 280 kcal; 1.150 kj
Proteine: 3 g; 4,3 %
Grassi: 21 g; 67,3 %
Carboidrati: 20 g; 28,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

congelamento:: ca. 6 ore

Tempo totale:: 6 h 15 min

Riducete la metà delle fragole a dadini e metteteli da parte. Dimezzate le fragole rimaste, mettetele in un recipiente alto con lo zucchero a vanigliato e riducetele in purea con un frullatore a immersione. Incorporate il latte condensato e la doppia panna. Tritate il cioccolato, mescolatelo con i dadini di fragola messi da parte e unite il tutto alla purea di fragole. Trasferite il composto in un contenitore a chiusura ermetica per il freezer. Mettete in congelatore per almeno 4 ore, mescolando la massa ogni 30 minuti. Formate delle palline di gelato e servitele nei cornetti o in scodelline.