Erdbeerglace mit weisser Schokolade

Name: Erdbeerglace mit weisser Schokolade
Total time: 6 h 15 min
Yield: Für 8 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 1 Beutel Vanillezucker; 1 dl gezuckerte Kondensmilch; 250 g Doppelrahm; 100 g weisse Schokolade

6 Std. 15 Min.

Selbstgemachte Erdbeerglace, in der Würfelchen von frischen Erdbeeren und von weisser Schokolade stecken, schmeckt garantiert nicht nur den Kindern.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

500 gErdbeeren
1 BeutelVanillezucker
1 dlgezuckerte Kondensmilch
250 gDoppelrahm
100 gweisse Schokolade

625 gErdbeeren
1¼ BeutelVanillezucker
1,25 dlgezuckerte Kondensmilch
312,5 gDoppelrahm
125 gweisse Schokolade

750 gErdbeeren
1½ BeutelVanillezucker
1,5 dlgezuckerte Kondensmilch
375 gDoppelrahm
150 gweisse Schokolade

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 280 kcal; 1.150 kj
Eiweiss: 3 g; 4,3 %
Fett: 21 g; 67,3 %
Kohlenhydrate: 20 g; 28,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

tiefkühlen:: ca. 6 Stunden

Gesamt:: 6 Std. 15 Min.

Die Hälfte der Erdbeeren in Würfelchen schneiden, beiseitestellen. Restliche Erdbeeren halbieren mit Vanillezucker in ein hohes Gefäss geben und mit einem Stabmixer pürieren. Kondensmilch und Doppelrahm dazugeben, alles verrühren. Schokolade hacken. Beiseitegestellte Erdbeerwürfel und Schokoladestücke daruntermischen. Masse in eine gut verschliessbare Tiefkühldose füllen. Mindestens 4 Stunden tiefkühlen, Masse alle 30 Minuten durchrühren. Glacekugeln ausstechen und in Cornets oder Schälchen servieren.