Già cromaticamente, il gelato di avocado con cioccolato sembra essere un evergreen. Dal sapore divino, la doppia panna lo rende incredibilmente cremoso.
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| 2 | avocado |
| 4 cucchiai | di succo di limetta |
| 100 g | di zucchero a velo |
| 100 g | di doppia panna |
| 100 g | di yogurt greco al naturale |
| 50 g | di trucioli di cioccolato |
Ricetta:
Annina
Ciocco
Foto:
Claudia
Linsi
Dimezzate gli avocado, snocciolateli e liberate la polpa dalla scorza con un cucchiaio. Irroratela con il succo di limetta. Aggiungete lo zucchero a velo, la panna e lo yogurt. Frullate il tutto con un frullatore a immersione. Versate la massa in una gelatiera e fate congelare. In alternativa, versate la massa in un contenitore e mettetelo nel congelatore per 1-2 ore. Mescolate con una frusta ogni 30 minuti. Incorporate le scaglie di cioccolato al gelato. Lasciate solidificare il gelato nel congelatore. Guarnite a piacere con scaglie di cioccolato.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
+ congelamento
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