Gelato di avocado con cioccolato

Name: Gelato di avocado con cioccolato
Total time: 2 h 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 avocado; 4 cucchiai di succo di limetta; 100 g di zucchero a velo; 100 g di doppia panna; 100 g di yogurt greco al naturale; 50 g di trucioli di cioccolato

2 h 15 min

Già cromaticamente, il gelato di avocado con cioccolato sembra essere un evergreen. Dal sapore divino, la doppia panna lo rende incredibilmente cremoso.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

persone

1avocado
2 cucchiaidi succo di limetta
50 gdi zucchero a velo
50 gdi doppia panna
50 gdi yogurt greco al naturale
25 gdi trucioli di cioccolato

Ingredienti sulla lista della spesa

2avocado
4 cucchiaidi succo di limetta
100 gdi zucchero a velo
100 gdi doppia panna
100 gdi yogurt greco al naturale
50 gdi trucioli di cioccolato

Ingredienti sulla lista della spesa

3avocado
6 cucchiaidi succo di limetta
150 gdi zucchero a velo
150 gdi doppia panna
150 gdi yogurt greco al naturale
75 gdi trucioli di cioccolato

Ingredienti sulla lista della spesa

4avocado
8 cucchiaidi succo di limetta
200 gdi zucchero a velo
200 gdi doppia panna
200 gdi yogurt greco al naturale
100 gdi trucioli di cioccolato

Ingredienti sulla lista della spesa

5avocado
10 cucchiaidi succo di limetta
250 gdi zucchero a velo
250 gdi doppia panna
250 gdi yogurt greco al naturale
125 gdi trucioli di cioccolato

Ingredienti sulla lista della spesa

6avocado
12 cucchiaidi succo di limetta
300 gdi zucchero a velo
300 gdi doppia panna
300 gdi yogurt greco al naturale
150 gdi trucioli di cioccolato

Ingredienti sulla lista della spesa

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 450 kcal; 1.900 kj
Proteine: 4 g; 3,6 %
Grassi: 32 g; 64,9 %
Carboidrati: 35 g; 31,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

congelamento

Tempo totale:: 2 h 15 min

Dimezzate gli avocado, snocciolateli e liberate la polpa dalla scorza con un cucchiaio. Irroratela con il succo di limetta. Aggiungete lo zucchero a velo, la panna e lo yogurt. Frullate il tutto con un frullatore a immersione. Versate la massa in una gelatiera e fate congelare. In alternativa, versate la massa in un contenitore e mettetelo nel congelatore per 1-2 ore. Mescolate con una frusta ogni 30 minuti. Incorporate le scaglie di cioccolato al gelato. Lasciate solidificare il gelato nel congelatore. Guarnite a piacere con scaglie di cioccolato.

Ricetta: Annina Ciocco