Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Filetti di coniglio su letto d'insalata ai funghi

Un'insalata verde gourmet a base di filetti di coniglio avvolti in fette di prosciutto crudo, funghi saltati, noci e pomodori secchi. Da leccarsi i baffi.


Carré d'agnello con spugnole e spinaci

Questo carré d'agnello al forno, servito con contorno di patatine, spugnole e spinaci scalderà il cuore dei vostri ospiti.


Carpaccio di manzo con prezzemolo

Il carpaccio di manzo, un classico della cucina italiana esportato in tutto il mondo, si gusta con olio d'oliva, scaglie di parmigiano, limone e prezzemolo.


Stufato d'agnello persiano con fagioli rossi

Le limette essiccate, il succo degli agrumi freschi e le erbe aromatiche conferiscono a questo piatto d'agnello della cucina tradizionale persiana un sapore unico, che vale la pena provare!


Shashlik con salsa e patate dolci

Carne di manzo, peperoni e cipolle sono gli ingredienti di questi spiedini d'origine caucasica, serviti con salsa piccante senza lattosio e patate dolci.


Carpaccio di manzo con mozzarella di bufala

Sottili fettine di filetto di manzo crudo per carpaccio aromatizzate con balsamico, olio d'oliva, sale e pepe e servite con mozzarella di bufala.


Coniglio al finocchio

Ecco un tipico stufato di coniglio italiano preparato con verdure, patate, aglio, olive e vino bianco e cotto a lungo in forno. Troppo buono.


Sminuzzato di vitello con salsa alle zucchine

Lo sminuzzato di vitello rosolato brevemente in una salsa alla panna e vino bianco con fette di zucchine è squisito. Facile e veloce da preparare.


Carré di vitello ai ravanelli agrodolci

Il carré di vitello grigliato è un arrosto tenero e succoso che piacerà molto agli amanti della carne. Delizioso con ravanelli agrodolci e olio al basilico.


Bowl di coniglio al curry

Il curry rosso in pasta rende focosi i teneri filetti di coniglio. Gustateli in una bowl, con cetrioli, carote e barbabietole su un letto di riso Basmati.


Sugo allo stinco di maiale

Questa salsa a base di stinco di maiale e pomodori è un'aromatica alternativa alla bolognese. Ottima con tutti i tipi di pasta e anche nelle lasagne.


Involtini con sugo ai capperi

Gli Involtini con prosciutto crudo serviti con un sugo gustoso e profumato a base di capperi, sono un gustoso secondo, ottimo da abbinare anche al risotto.


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