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Ricette (154)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Bistecca di manzo al miele

Bistecca di manzo al miele
18
35 min.

Bistecca di collo di maiale alla griglia con burro ai fiori

Bistecca di collo di maiale alla griglia con burro ai fiori
10
20 min.

Filetto di maiale con rub

Filetto di maiale con rub
9
20 min.

Insalata croccante con steak di manzo

Insalata croccante con steak di manzo
0
50 min.

Arrosto di manzo con salsa olandese all’aglio orsino

Arrosto di manzo con salsa olandese all’aglio orsino
8
2 h 55 min.

Costata di manzo con pancetta e champignon

Costata di manzo con pancetta e champignon
2
25 min.

Steak di manzo con insalata d'avocado al chimichurri

Steak di manzo con insalata d'avocado al chimichurri
1
30 min.

Bistecca di vitello con fragole al porto

Bistecca di vitello con fragole al porto
6
40 min.

Carré d’agnello glassato con relish di ravanelli

Carré d’agnello glassato con relish di ravanelli
1
1 h 40 min.

Filetto di manzo con asparagi e burro al curry

Filetto di manzo con asparagi e burro al curry
8
1 h 10 min.

Filetto di manzo con asparagi e pomodoro

Filetto di manzo con asparagi e pomodoro
2
50 min.

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola
5
30 min.

Tagliata con insalata di avocado e rucola

Tagliata con insalata di avocado e rucola
3
45 min.

Sminuzzato di vitello al curry con panna

Sminuzzato di vitello al curry con panna
15
20 min.

Steak, uovo e ketchup di carote

Steak, uovo e ketchup di carote
0
1 h

Straccetti di maiale con uovo e avocado

Straccetti di maiale con uovo e avocado
6
20 min.

Agnello alla melagrana

Agnello alla melagrana
22
50 min.

Insalata di coste con manzo

Insalata di coste con manzo
4
25 min.

Carré di vitello con burro pepato alla rucola

Carré di vitello con burro pepato alla rucola
5
>3 h

Costolette d’agnello con patate in insalata

Costolette d’agnello con patate in insalata
5
1 h

Bistecca alla fiorentina con barba di frate

Bistecca alla fiorentina con barba di frate
1
45 min.

Burger all’aglio orsino con spugnole al cognac

Burger all’aglio orsino con spugnole al cognac
4
30 min.

Polpettine alla menta e al sesamo

Polpettine alla menta e al sesamo
7
30 min.

Carpaccio ai ravanelli

Carpaccio ai ravanelli
0
20 min.

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Bistecca di manzo al miele

Un pezzo di carne da grigliare, sapientemente marinato con sale, paprica e miele e cotto sulla griglia a fuoco vivo, si trasforma in una delizia.

Bistecca di collo di maiale alla griglia con burro ai fiori

Una nota di raffinatezza e originalità per le grigliate? Un tocco di burro ai fiori e le bistecche di collo di maiale saranno strepitose.

Filetto di maiale con rub

Un delizioso filetto di maiale merita di essere strofinato con un rub raffinato: semi di coriandolo, di finocchio, pepe Tellicherry e timo secco.


Insalata croccante con steak di manzo

I finocchi, la mela e i ravanelli affettati con la mandolina danno vita a un’insalata fresca e croccante perfetta come contorno per una bistecca di manzo.

Arrosto di manzo con salsa olandese all’aglio orsino

Tenero arrosto di manzo servito con una salsa olandese impreziosita da aglio orsino, vino bianco e note di limone. Un piatto da veri e propri chef.

Costata di manzo con pancetta e champignon

Una bistecca dal sapore forte e deciso grazie alla pancetta, ai funghi e alle aromatiche spezie. Accompagnate con dei rustici spiedini di patate a spirale.

Steak di manzo con insalata d'avocado al chimichurri

Una entrecôte alla griglia tagliata a fettine, un'insalata di avocado ben condita con cipolle, erbe, carvi e aglio ed ecco un piatto da leccarsi i baffi.

Bistecca di vitello con fragole al porto

Carne di vitello in salsa portoghese: bistecche di vitello cotte nell’olio servite con una salsa sopraffina al porto bianco e alle fragole. Deliziose!

Carré d’agnello glassato con relish di ravanelli

Ideale per il banchetto pasquale ma non solo, il carré d’agnello glassato con marinata al miele e all’aceto balsamico e servito con ravanelli è una bontà.

Filetto di manzo con asparagi e burro al curry

Un pezzo forte su un piatto primaverile: un succulento filetto di manzo servito su un letto di asparagi aromatizzati con deliziosi fiori di burro al curry.


Filetto di manzo con asparagi e pomodoro

Il perfetto accompagnamento di un filetto di manzo? Asparagi verdi e pomodori profumati con olio alle erbe cotti forno e serviti con salsa al pepe.

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola

Tenera scaloppina di vitello servita con un’insalata, pezzetti di fragola e una vinaigrette agli asparagi e al miele. Un piatto che ha dolcezza da vendere!

Tagliata con insalata di avocado e rucola

La tagliata di manzo massaggiata con la miscela aromatica del Sudamerica fa un figurone sull'insalata d'avocado e rucola condita con peperoncino e zenzero.

Sminuzzato di vitello al curry con panna

Non per forza riso Casimir. Lo sminuzzato di vitello con salsa alla panna e curry e foglie di spinaci è un'eccellente alternativa. Almeno per gli adulti…

Steak, uovo e ketchup di carote

Il ketchup di carote fatto in casa si abbina a meraviglia con vari tipi di carne. Qui lo serviamo con entrecôte di manzo e uova al tegamino.

Straccetti di maiale con uovo e avocado

In men che non si dica con cipolla, avocado e uova sode, le fettine di maiale si trasformano in un invitante menu insaporito con una salsina al succo di limone.

Agnello alla melagrana

Una ricetta dai sapori orientali che abbina la carne d'agnello al forno con succo d'arancia, prezzemolo, semi di sesamo e chicchi di melagrana.

Insalata di coste con manzo

Coste in insalata? È un'idea! Con scamone di manzo rosolato e insalata Iceberg, le coste (dette anche bietole) danno vita a un piatto sorprendente.

Carré di vitello con burro pepato alla rucola

La cottura lenta im Ofen wird das Kalbsrack schön zart. Mit Butter, die mit Rucola, Pfeffer und Zitronenschale gewürzt ist, begeistert es auch Gäste.

Costolette d’agnello con patate in insalata

Le patate al forno con olio d'oliva, timo e sale marino, poi raffreddate e condite in insalata accompagnano con orgoglio le costolette d'agnello.

Bistecca alla fiorentina con barba di frate

Bistecca alla fiorentina con barba di frate, un piatto che celebra lo splendore della gastronomia italiana, generosa di profumi e aromi.

Burger all’aglio orsino con spugnole al cognac

Un burger primaverile: aromatizzato con aglio orsino e servito con spugnole fresche e coste in una salsa al cognac e alla panna, fa onore alla stagione!

Polpettine alla menta e al sesamo

Le polpettine di carne macinata alla turca, con menta e sesamo, sono ideali come antipasto, fingerfood o piatto principale leggero.

Carpaccio ai ravanelli

Il filetto di manzo tagliato a velo è un antipasto classico. Con pezzetti e germogli di ravanelli al posto del parmigiano acquista una gustosa nota piccante.
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