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🥐 Ricette per colazioni e brunch deliziosi

Ricette dolci e salate per colazione e brunch per un ottimo inizio di giornata.

Rotolini di crêpes con prosciutto crudo

I rotolini di crêpes con prosciutto crudo sono lo stuzzichino ideale per l'aperitivo o il party. La ricetta propone anche altre idee.

Bowl di quinoa al cioccolato

Il cioccolato insaporisce la quinoa che può essere gustata calda o tiepida con fette di banane e noci tostate. Per una colazione o un brunch originale.

Tacos a colazione

I tacos farciti con purè di fagioli, avocado, salsa di pomodori e peperoni e uova, a colazione o per un brunch, forniscono energia per tutto il giorno.

Salmone marinato con mousse di formaggio fresco e senape

La mousse di formaggio, senape e aneto è semplicissima da realizzare e dona al salmone marinato cremosità e note di gusto. Un antipasto per due o più ospiti.

Crunchy custard ai fich

La crema alla vaniglia fatta in casa, con granola e fichi, e gratinata in forno, è un dessert originale perfetto anche per il buffet di un brunch.

Gratin di pane alle ciliegie

Il gratin di pane alle ciliegie è un dolce che piace a grandi e piccoli ed è ideale per un brunch, un party o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce.

Uova alla fiorentina

Le uova alla fiorentina sono un classico dal sapore unico a base di uova in camicia e salsa olandese su pane tostato.


Pumpernickel con trota affumicata

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Per un brunch all’insegna del gusto, il pumpernickel con quark, filetti di trota affumicata e germogli.

Uova con salsa alle erbe e coniglietti di pasta

Servite a colazione in vasetto con una salsa al quark e alle erbe, queste uova sode deliziano tutti i palati. Ideali anche per il brunch di Pasqua.

Cracker con pata negra

I cracker farciti con formaggio fresco, erba cipollina e Pata negra diventano uno snack gustoso e sostanzioso, ottimo anche come antipasto.

Waffle al cocco con ricotta e arance

Cialde per dessert? Una hit! Vengono servite calde e profumate con ricotta all'arancia, fette d'arancia, pistacchi e chips di noce di cocco.

Waffle al prezzemolo con burrata e pompelmo

Prepara i waffle in versione salata per il brunch o l’antipasto, ad esempio arricchendo l'impasto con prezzemolo e formaggio e servendoli con la burrata.

Waffle sandwich

Questi sandwich di cialde fatte in case, ripieni di pastrami, broccoli bimi, pomodori e maionese alla sriracha saranno i protagonisti di brunch e feste.

Muffin al limone e ai semi di papavero

La scorza e il succo del limone così come i semi di papavero conferiscono a questi morbidi muffin aromi allettanti. La glassa agrumata, il tocco in più.

Tortillas senza glutine con avocado per la colazione

Tortillas a colazione? E perché no! Un'idea sfiziosa anche per il brunch. Crème fraîche pancetta, uovo, avocado, mais e formaggio per una ricca colazione.

Formaggio a pasta molle con miele di pino

Le cipolle rosse cotte con senape e miele si sposano a meraviglia con il formaggio a pasta molle. Un’idea golosa ideale per un brunch o come antipasto.

Bowl con bacche açai

La bowl con purea di bacche açai, banane, pitahaya e granola è sana e leggera. La ricetta ideale per il brunch o la colazione.

Tortine alla limetta e all'avocado

Una base senza glutine preparata con vari semi, una crema di avocado con limetta e albicocche ed ecco una prelibata tortina vegana facile da realizzare.

Cornetto con crema di nocciole e cacao alla frutta

I cornetti al burro con crema di nocciole e cacao, farciti con nocciole tritate, fette di banana e fragole, sono deliziosi per il brunch, e non solo.

Smoothie bowl al cocco

Un'alternativa al classico smoothie deliziosa e nutriente preparata con yogurt al cocco, bacche e miele, ideale per variare a colazione o come spuntino.

Crêpe con gelato e fragole

Le crêpes servite dolci, sono un goloso dessert. Nella nostra versione te le proponiamo con gelato alla vaniglia e fragole marinate.

Purea di prugne

Una purea da spalmare o da gustare come contorno: basta cuocere prugne, zucchero, cannella e cardamomo fino a quando il composto avrà la consistenza giusta.

Ciambella pasquale ai pistacchi

Questa ciambella farcita con crema di yogurt, zucchero e pistacchi, non è buona solo a Pasqua, ma è ideale anche per merenda o per un brunch.

Coniglietti di pasta frolla

Basta una pasta frolla già pronta per creare in quattro e quattr'otto dei golosi biscotti a forma di coniglio che non entusiasmeranno solo i più piccoli.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
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Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
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