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Ricette (81)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Asparagi gratinati con burrata

Asparagi gratinati con burrata
35 min.

Fettuccine con asparagi e salmone affumicato

Fettuccine con asparagi e salmone affumicato
20 min.

Pasta con asparagi

Pasta con asparagi
30 min.

Filetto di manzo con asparagi e burro al curry

Filetto di manzo con asparagi e burro al curry
1 h 10 min.

Filetto di manzo con asparagi e pomodoro

Filetto di manzo con asparagi e pomodoro
50 min.

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola
30 min.

Insalata di asparagi e pasta di riso

Insalata di asparagi e pasta di riso
30 min.

Omelette agli asparagi con cipollotti e funghi

Omelette agli asparagi con cipollotti e funghi
30 min.

Tartine agli asparagi con agnello

Tartine agli asparagi con agnello
40 min.

Asparagi con rabarbaro e pancetta

Asparagi con rabarbaro e pancetta
45 min.

Quiche agli asparagi con prosciutto crudo

Quiche agli asparagi con prosciutto crudo
55 min.

Insalata di quinoa con asparagi e avocado

Insalata di quinoa con asparagi e avocado
1 h 10 min.

Padellata di pesce e asparagi verdi

Padellata di pesce e asparagi verdi
25 min.

Asparagi viola in insalata con sesamo e uovo

Asparagi viola in insalata con sesamo e uovo
30 min.

Asparagi con patate croccanti e uovo

Asparagi con patate croccanti e uovo
1 h

Coregone su letto di asparagi selvatici con maionese al dragoncello

Coregone su letto di asparagi selvatici con maionese al dragoncello
40 min.

Asparagi con prosciutto crudo e uova in camicia

Asparagi con prosciutto crudo e uova in camicia
30 min.

Asparagi gratinati con uova in camicia

Asparagi gratinati con uova in camicia
40 min.

Ravioli a forma di cuore ripieni di pollo

Ravioli a forma di cuore ripieni di pollo
1 h 40 min.

Tartellette agli asparagi

Tartellette agli asparagi
50 min.

Vellutata di asparagi e latte di cocco agli scampi

Vellutata di asparagi e latte di cocco agli scampi
40 min.

Hummus con asparagi e ravanelli

Hummus con asparagi e ravanelli
30 min.

Burrata su asparagi con olio alle erbe aromatiche

Burrata su asparagi con olio alle erbe aromatiche
30 min.

Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi
1 h 20 min.

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Asparagi gratinati con burrata

Questi delicati ortaggi primaverili, gratinati con burrata, ceci e una miscela di panko e frutta secca mista, danno vita a uno sfizioso piatto nutriente.

Fettuccine con asparagi e salmone affumicato

Un piatto di pasta subito pronto e facile da preparare, condito con salmone affumicato, asparagi verdi e crème fraîche che piace anche a chi s'invita a pranzo.

Pasta con asparagi

Una delizia vegetariana: spaghettoni conditi con una cremosa salsa agli asparagi verdi e cipolla, con un tocco finale di pinoli per l’occhio e il palato.

Filetto di manzo con asparagi e burro al curry

Un pezzo forte su un piatto primaverile: un succulento filetto di manzo servito su un letto di asparagi aromatizzati con deliziosi fiori di burro al curry.


Filetto di manzo con asparagi e pomodoro

Il perfetto accompagnamento di un filetto di manzo? Asparagi verdi e pomodori profumati con olio alle erbe cotti forno e serviti con salsa al pepe.

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola

Tenera scaloppina di vitello servita con un’insalata, pezzetti di fragola e una vinaigrette agli asparagi e al miele. Un piatto che ha dolcezza da vendere!

Insalata di asparagi e pasta di riso

Un'insalata di asparagi dalle note tutte asiatiche con la sua pasta di riso, la sua carne macinata, salsa di soia e arachidi per un piatto principale delizioso.

Omelette agli asparagi con cipollotti e funghi

Una miscela di funghi saltati in padella e un po' di crème fraîche accompagnano questa omelette agli asparagi guarnita con crescione e cipollotti.

Tartine agli asparagi con agnello

Un finger food raffinato che sposa pane tostato con maionese all'aglio orsino, asparagi verdi rosolati e agnello in crosta di nocciole. Da leccarsi le dita.

Asparagi con rabarbaro e pancetta

Gli asparagi bianchi e verdi grigliati o rosolati in padella sono una vera prelibatezza. Ma li hai provati con rabarbaro caramellato, pancetta croccante e olio alle erbe?

Quiche agli asparagi con prosciutto crudo

Gli asparagi bianchi e verdi sono i protagonisti di questa quiche. Insieme con sbrinz e prosciutto crudo danno vita a una deliziosa pietanza primaverile.

Insalata di quinoa con asparagi e avocado

I semi della pianta di quinoa sono una vera prelibatezza da gustare in un'insalata arricchita di avocado, asparagi verdi e bianchi ed erbe fresche.

Padellata di pesce e asparagi verdi

Piatto ricco, mi ci ficco! Bastano 25 minuti per portare in tavola questa padellata primaverile a base di filetti di tenero merluzzo e asparagi verdi.

Asparagi viola in insalata con sesamo e uovo

Il sesamo tostato, l'aceto di riso e l'olio di sesamo conferiscono all'insalata di asparagi ed edamame una nota asiatica, l'uovo sodo il tocco extra.

Asparagi con patate croccanti e uovo

Gli asparagi ripassati nel burro e serviti con patate dorate in forno, finché diventano croccanti, danno vita a un delicato pasto, ideale con un uovo sodo.

Coregone su letto di asparagi selvatici con maionese al dragoncello

La delicatezza dei filetti di pesce e il tenero sapore degli asparagi selvatici in un piatto gourmet. Il tocco in più: maionese al dragoncello fatta in casa.

Asparagi con prosciutto crudo e uova in camicia

Questo pasto leggero si compone di asparagi bolliti, uova in camicia e prosciutto crudo. Una delicata festa per il palato e per gli occhi.

Asparagi gratinati con uova in camicia

Piatto principale di stagione o parentesi vegetariana nel menu di Pasqua: uova in camicia su un letto di asparagi verdi gratinati con burro al dragoncello.

Ravioli a forma di cuore ripieni di pollo

Fare i ravioli in casa è impegnativo, ma se li facciamo, allora oltre al ripieno, qui di pollo ed erbe aromatiche, scegliamo pure una forma particolare.


Tartellette agli asparagi

Ideali come spuntino o antipasto, queste sfogliatine di pasta sfoglia farcite con asparagi di vari colori fanno la loro bella figura anche su un buffet.

Vellutata di asparagi e latte di cocco agli scampi

Arricchita con code di scampi, questa vellutata di asparagi frullati con latte di cocco, aglio, peperoncino diventa un delicato piatto principale.

Hummus con asparagi e ravanelli

Rosolati in olio d'oliva, gli asparagi verdi, serviti con hummus cremoso e ravanelli, danno vita a uno spuntino da accompagnare con pane pita tostato.

Burrata su asparagi con olio alle erbe aromatiche

Aromatici asparagi verdi e cremosa burrata, insaporiti con olio di macadamia, erba cipollina, prezzemolo, basilico, succo e scorza di limone.

Lasagne agli asparagi

La classica ricetta delle lasagne rivista e corretta con tanto di asparagi: sfoglie di pasta bianca, passata di pomodoro, parmigiano e besciamella.
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