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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Pasta ai limoni sotto sale

In questa ricetta veloce e davvero speciale la pasta è condita con limoni sotto sale, ricotta e basilico fresco.

Mozzarella di bufala con nettarine

Mozzarella di bufala e nettarine? Ma certo! Questo incontro di frutta e formaggio,affinato con basilico e olio d'oliva, si rivela uno squisito antipasto.


Crema agli amaretti e ai lamponi

La polvere Varietà è ideale per preparare in poco tempo una mousse ai lamponi che servita con amaretti sbriciolati e purea di lamponi diventa un goloso dessert.

Piadina al crudo con formaggio fresco e limone

Le piadine farcite con formaggio fresco al limone, fichi, prosciutto crudo, rucola e menta sono ideali come piatto forte, per un picnic o un buffet.

Tempeh con salsa di arachidi

Il tempeh è un sostituto della carne a base di soia molto digeribile ed è delizioso rosolato in padella e servito con funghi e cipolle in salsa di arachidi.

Hummus alla lattuga

Le foglie di lattuga aggiungono gusto e colore a questo hummus di ceci, aglio e olio d'oliva. Come dip o come crema da spalmare è sempre molto amato.

Fettina di manzo all'asiatica

La marinata a base di salsa di soia, sciroppo d'acero, olio di sesamo, zenzero e aglio conferisce alle fettine di manzo una gustosa nota di sapori asiatici.

Fiorentina con burro alle erbe

Succulente fette di bistecca alla fiorentina servite con un sopraffino burro fatto in casa con rosmarino e cerfoglio. Una vera delizia.

Filetto di lucioperca con schiacciata di patate e cavoletti di Bruxelles

Avvolti in un manto di pancetta e rosmarino, i filetti di lucioperca, pesce d'acqua dolce, si presentano con una schiacciata di patate e cavoletti di Bruxelles.

Panini di Sils con ripieno di pollo

I panini di Sils sono una vera ghiottoneria, soprattutto se farciti con un pizzico di rucola e sminuzzato di pollo arricchito con curry, miele e maionese.

Asparagi verdi rosolati

Ecco un piatto per gli amanti della verdura: basta pelare la parte inferiore degli asparagi, rosolarli in poco olio e insaporirli con sale e pepe.

Zucca impanata al cocco con germogli

Una ricetta vegetariana davvero originale. La zucca viene impanata e fritta nella noce di cocco e infine guarnita con germogli.


Müesli veloce alle bacche

Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Un müesli leggero, con yogurt, bacche, cereali, mandorle e latte magro.

Toast di pane alle olive con melone

Il pane alle olive tostato, spalmato di avocado e farcito con chorizo e pancetta croccanti, melone e cipolla, è uno gustoso snack, ideale anche per un party.

Open wrap con peperoni grigliati

Durante una grigliata al sapore di fiesta mexicana le tortilla wrap con avocado, peperoni, pimientos, quorn e salsa piccante non possono mancare.

Ostriche con gin, limetta e cetriolo

Un raffinato fingerfood per il cenone di capodanno o per un aperitivo elegante: ostriche, servite nella conchiglia con cubetti di cetriolo e irrorate di gin.

Glassa ai lamponi

Graziosa e delicata, la glassa rosa a base di sciroppo e distillato di lamponi fa brillare donut e torte per bellezza e gusto.

Pollo su miglio con albicocche rosolate

Tenere striscioline di pollo con albicocche rosolate adagiate su un letto di miglio, con un tocco di peperoncino e un pizzico di origano. Sublime!

Spaghetti alle carote con salsa al formaggio

Non sono solo belli da vedere, ma anche deliziosi: gli spaghetti alle carote con salsa al formaggio fresco sono una prelibatezza da variare a piacimento.

Trota al blue

Il pesce in Svizzera è apprezzato soprattutto come filetto, ma la trota intera è un'eccezione. Cotta in brodo e servita con burro fuso e limone è una bontà.

Kaiserschmarrn con ciliegie

Questo classico dessert austriaco, che nella preparazione ricorda la crêpe, conquista sempre il palato dei golosoni. Squisito con la composta di ciliegie.

Insalata di soba con pollo

Un saluto dal Giappone con i soba, mescolati con edamame, bocconcini di pollo e basilico thai. Un piatto delizioso per un buffet. Itadakimasu!

Pizzette

Piccole e personalizzate, le pizzette si lasciano farcire a piacimento. Basta scegliere tra verdure, pesto e ricotta, frutta e salame piccante.

Tagliata di manzo con salsa alla melagrana

Le note fruttate della salsa alla melagrana si sposano a meraviglia con il sapore della carne di manzo tagliata a fettine sottili. Un piatto squisito.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Pita con hummus e pulled pork
Estate
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
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