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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Jus d’épouvantail

Une idée toute simple qui permet de transformer un jus de pomme clair en une véritable potion magique. Les enfants adorent, les parents valident!


Pop-corn arc-en-ciel

Il suffit de trois colorants alimentaires pour transformer ce pop-corn en dessert coloré plein de bonne humeur. Petits et grands le grignoteront volontiers.


Demi-grapefruits gratinés

Les pommes ou les poires au four, on connaît. Essayez-donc les grapefruits, vous en serez surpris! C’est doux, fruité, un rien amer, parfait pour un brunch.


Salade de tomates à l'ail

Une recette toute simple et super rapide qui fait chanter les envies de salades estivales et réunit les saveurs du jardin dans une assiette plaisir.


Vinaigre aux herbes avec zestes de citron

Les herbes, comme le thym, le romarin ou l'origan, et les zestes de citron aromatisent merveilleusement le vinaigre de vin. A garder pour soi ou à offrir.


Crème de burrata avec salade de grapefruits

Pour le brunch ou en entrée, la crème de burrata se marie à merveille avec une salade de grapefruits, chicorée rouge et pistaches.


Sparkling Rosato

Un rosé pétillant sans alcool, un sorbet au bon goût de citron et voilà un rafraîchissement prêt en un clin d'œil. Pour faire la fête jusqu'au bout de la nuit.


Salade de chou grillé aux pommes

Du chou blanc grillé et dressé avec de fines tranches de pomme, il n'en faut pas plus pour réaliser un succulent accompagnement. Parfait avec une grillade.


Tarte aux pommes sans gluten

Une ou deux petites modifications, et on obtient une pâte brisée sans gluten qui, garnie de fruits et d'amandes, régale en toute sérénité, intolérance ou pas.


Pomme rôtie sur crème vanille

Cuite entière au four, la pomme flirte ici avec une crème à la vanille maison. Pour un dessert vite prêt, l'option yogourt vanille est tout aussi délicieuse.


Parfait avec compote de pruneaux

Ce délicieux dessert en vaut la peine: après avoir fait cuire la compote de pruneaux au four vapeur, il n’y a plus qu’à le servir avec le parfait.


Salade d'agrumes avec étoiles glacées

Des étoiles de glace, des éclats de pistache et quelques feuilles de menthe suffisent à métamorphoser une salade d’agrumes en un dessert festif.


Beurre aux herbes

Un mélange de fines herbes de votre composition, ciboulette, persil, aneth, basilic et/ou origan, et voilà votre beurre aromatisé perso. Du goût sur mesure.


Confiture de mûres

Quand ces petits fruits sont de saison, pensons aussi à la bonne confiture qu’ils donnent. Du sucre gélifiant et du jus de citron en plus, et c'est dans le pot.


Confiture de figues aux canneberges

Figues et canneberges se marient à merveille dans cette confiture qui s’invite aussi bien sur une tranche de tresse avec du beurre que sur un bout de fromage.


Confiture de fraises en trois versions

À l’amaretto, à la vanille ou aux pistaches, ce trio ne manque pas de gourmandise. Pour varier les plaisirs et ne jamais se lasser de la confiture de fraises.


Sauce pomme-menthe

Un mix de petits dés de pomme, de concombre et de piment à la menthe et au miel absolument top avec des côtelettes d'agneau ou toute autre viande grillée.


Halloumi avec riz aux tomates séchées

Enrichi de tomates séchées et d'olives, ce riz brise à merveille la monotonie et excelle avec du halloumi doré au four et des broccolini. Une assiette plaisir.


Potage de légumes-racines aux marrons

Quick & Easy: ce potage de panais, haricots et marrons compose un plat principal végan et sans gluten, facile à préparer avec peu d'ingrédients.


One pot pasta protéiné à la feta

Dans cette recette tout-en-un, pâtes aux lentilles, champignons, tomates et feta apportent de précieuses protéines végétales.


Œufs en saumure

En cuisine, les traditions ont tout bon: mis dans une saumure vinaigrée, les œufs durs gagnent en saveur et se conservent plus longtemps. Alors hop! en bocal.


Bouchées glacées de skyr aux baies nappé de chocolat

Un cœur de skyr, de myrtilles et de fraises, un nappage tout chocolat, attention, ces petites choses glacées sont irrésistibles. Et super faciles à faire!


Chai latte

Thé noir, cardamome, cannelle, clou de girofle, sucre et lait: rien de plus facile que de préparer un chai latte parfumé et bienfaisant.


Dip de séré à l'ail des ours

Simple et vite prêt, ce dip réunit séré, crème fraîche et ail des ours. On parie qu’il fera fureur à l’apéro avec quelques chips et des crudités à grignoter?


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Pâtes
pita au houmous et au pulled pork
Été
Salade printanière et crumble au fromage
Salades
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