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Recettes

Recettes contenant 7 ingrédients ou moins

Moins il y en a, mieux c'est! Ces recettes à sept ingrédients maximum relevées d'une pincée de sel et de poivre se concentrent sur l'essentiel: la saveur.

Mangue au four avec glace

Une recette simple et rapide pour un dessert original: des moitiés de mangue caramélisées, servies chaudes avec de la glace.

Parfait aux mandarines

Envie de changer de la glace? Cette recette de parfait à la mandarine offre une délicieuse alternative, facile et rapide à préparer.

Gnocchi à la courge et au pavot

Cette recette simple et rapide associe des gnocchi ou gnocchetti prêts à l’emploi à des dés de courge, des graines de pavot et du citron, pour un coup de peps gourmand.

Ananas baby meringué

Cette recette marie des ananas baby à des graines de grenade, un pralin aux pistaches et une meringue aérienne pour créer un dessert élégant.

Pommes à la crème coiffées d’amaretti

Un fruit d’automne à redécouvrir grâce à ce dessert chaud: les pommes flottent sur la crème et sont coiffés de dés d’amaretti et de cerises confites.

Tartelettes au fromage et aux pommes de terre

Une variante originale des traditionnels ramequins au fromage: la pâte est remplacée par des pommes de terre, et la farce garnie d'oignons rouges.

Cupcakes cochonnets

Voilà une recette porte-bonheur: en un tour de main, des magdalenas M-Budget prêtes à l’emploi deviennent d’adorables petits cochons roses.

Roti

Godamba roti: une recette de pain plat sri-lankais très fin, qui sert de base au kottu roti et accompagne à merveille currys et autres mets.

Romsteck en manteau d’herbes et de sésame

Dans cette recette, un manteau parfumé aux herbes, au sésame et au poivre rose habille un romsteck avec élégance.

Brochettes de saint-jacques au lard

Dans cette recette, les noix de Saint-Jacques sont enveloppées de lard, puis saisies en brochettes avec des oignons. De jolies bouchées pour un apéritif raffiné.

Filets de perche meunière

Filets de perche à la meunière: une recette de poisson simple et rapide, avec beurre, citron, persil et amandes effilées.

Compote de pruneaux

Recette de compote de pruneaux maison, parfumée à la cannelle et aux clous de girofle. Accompagne à merveille le yogourt, le müesli ou la glace.

Biscuits allumettes

Une idée qui fera des étincelles! À partir d’une pâte prête à l’emploi – milanais ou coco –, cette recette permet de réaliser facilement d’originaux biscuits en forme d’allumettes.

Sauce teriyaki

Sauce teriyaki maison: une recette simple à base de mirin, de sucre et de sauce soja. Cette sauce japonaise accompagne à merveille tofu, poisson et viande.

Cochonnets feuilletés apéritif

Un apéritif simple et original: avec de la pâte feuilletée et des saucisses de Vienne, cette recette permet de réaliser rapidement de drôles de petits cochons à servir en finger food lors d’occasions festives.

Aspic de jambonneau

Cet aspic est une pure tentation pour les amateurs de viandes riches et de saveurs traditionnelles. Il se déguste en entrée, en garniture et même au goûter.

Crumble

Recette de crumble facile: un mélange croustillant de beurre, sucre et farine, qui se décline aussi avec des noix pour garnir toutes sortes de desserts.

Panizza

La panizza a tout d’une pizza, mais cette recette se prépare plus rapidement et plus simplement avec du pain de mie, à l’airfryer ou au four.

Poires au lard et au fromage

Du fruité, du fondant et du croustillant: dans cette recette, les poires sont farcies de brie, enveloppées de lard et dorées au four.

Crème aux vers de terre

Réalisé avec de la crème au chocolat, un cake émietté, des bonbons gélifiés et quelques brins de menthe, ce dessert ne fera pas long feu...

Chenille de raisins et de radis avec crackers

Un radis pour la tête et des raisins pour le corps, Madame Chenille s'invite à table avec ses crackers et sa salade pour titiller la gourmandise des petits.

Tourte arc-en-ciel aux Smarties

Recouvert d’un glaçage au sucre et de pastilles de chocolat colorées, ce gâteau aux carottes fera la joie des petits et des grands avec ses nuages en guimauve.

Bâtons au sésame

Ces petites flûtes aux graines regorgent d'avantages: elles se grignotent entre deux repas, brillent à l'heure de l'apéritif et font de gourmands petits cadeaux.

Crème arc-en-ciel

Un arc-en-ciel dans un verre? Les petits gourmands vont adorer l’idée! À base de skyr et de crème vanille, ce dessert a pour alliés des colorants naturels.

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