Tourte arc-en-ciel aux Smarties
Recouvert d’un glaçage au sucre et de pastilles de chocolat colorées, ce gâteau aux carottes fera la joie des petits et des grands avec ses nuages en guimauve.
Ingrédients
Pâtisserie sucrée
Donne env.
12
- 12
- 24
tranches
- 1paquet de mélange à pâtisserie pour gâteau aux carottes
- 200 gde carottes râpées
- 4œufs
- env. 6 csd'eau
- 135 gde sucre glace
- env. 450 gde pastilles de chocolat colorées, p. ex. des Smarties
- 250 gde marshmallows
- 2paquet de mélange à pâtisserie pour gâteau aux carottes
- 400 gde carottes râpées
- 8œufs
- env. 12 csd'eau
- 270 gde sucre glace
- env. 900 gde pastilles de chocolat colorées, p. ex. des Smarties
- 500 gde marshmallows
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 450 kcal
- 1 900 kj
- Protéines
- 8 g
- 7,3 %
- Lipides
- 14 g
- 28,8 %
- Glucides
- 70 g
- 63,9 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 45 minutes
- cuisson au four:
- env. 55 minutes
- refroidissement
- séchage
- Total:
- 3 h 10 min
-
C'est pas fini
Cuire le biscuit
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Déplier le moule inclus dans le paquet pour gâteau aux carottes et le poser sur une plaque de cuisson. Verser le sachet de mélange pour gâteau dans une jatte avec les œufs et la moitié de l'eau. À l'aide d'un fouet électrique, mélanger le tout 3 min puis incorporer la carotte râpée. Verser la pâte dans le moule, lisser la surface puis glisser la plaque dans le bas du four et faire cuire env. 55 min. Tester la cuisson*. Laisser le gâteau refroidir sur une grille.
Presque au bout -
C'est pas fini
Décorer la tourte
Démouler délicatement le gâteau puis le couper en deux. Pour le glaçage, mélanger le sachet de sucre glace du paquet avec le sucre glace et le reste d'eau jusqu'à obtenir une consistance épaisse, mais encore coulante - au besoin, rajouter un peu d'eau. En napper les deux moitiés de gâteau puis y disposer les Smarties de façon à obtenir des arc-en-ciel. Laisser durcir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Mise en scène
Poser les moitiés de gâteau à la verticale, sur un plateau ou un support. Couper quelques marschmallows en deux ou trois et les répartir avec le reste devant les arc-en-ciel avec les carottes en massepain incluses dans le paquet de mélange à pâtisserie.
Presque au bout
Les p'tits trucs
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