Tourte arc-en-ciel aux Smarties

Tourte arc-en-ciel aux Smarties

3 h 10 min

Recouvert d’un glaçage au sucre et de pastilles de chocolat colorées, ce gâteau aux carottes fera la joie des petits et des grands avec ses nuages en guimauve.

Ingrédients

Pâtisserie sucrée

Donne env.

12
  • 12
  • 24

tranches

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1paquet de mélange à pâtisserie pour gâteau aux carottes
  • 200 gde carottes râpées
  • 4œufs
  • env. 6 csd'eau
  • 135 gde sucre glace
  • env. 450 gde pastilles de chocolat colorées, p. ex. des Smarties
  • 250 gde marshmallows
  • 2paquet de mélange à pâtisserie pour gâteau aux carottes
  • 400 gde carottes râpées
  • 8œufs
  • env. 12 csd'eau
  • 270 gde sucre glace
  • env. 900 gde pastilles de chocolat colorées, p. ex. des Smarties
  • 500 gde marshmallows
Kilocalories
450 kcal
1 900 kj
Protéines
8 g
7,3 %
Lipides
14 g
28,8 %
Glucides
70 g
63,9 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 45 minutes
cuisson au four:
env. 55 minutes
refroidissement
séchage
Total:
3 h 10 min
  1. C'est pas fini

    Cuire le biscuit

    Préchauffer le four à 180 °C. Déplier le moule inclus dans le paquet pour gâteau aux carottes et le poser sur une plaque de cuisson. Verser le sachet de mélange pour gâteau dans une jatte avec les œufs et la moitié de l'eau. À l'aide d'un fouet électrique, mélanger le tout 3 min puis incorporer la carotte râpée. Verser la pâte dans le moule, lisser la surface puis glisser la plaque dans le bas du four et faire cuire env. 55 min. Tester la cuisson*. Laisser le gâteau refroidir sur une grille.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Décorer la tourte

    Démouler délicatement le gâteau puis le couper en deux. Pour le glaçage, mélanger le sachet de sucre glace du paquet avec le sucre glace et le reste d'eau jusqu'à obtenir une consistance épaisse, mais encore coulante - au besoin, rajouter un peu d'eau. En napper les deux moitiés de gâteau puis y disposer les Smarties de façon à obtenir des arc-en-ciel. Laisser durcir.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Mise en scène

    Poser les moitiés de gâteau à la verticale, sur un plateau ou un support. Couper quelques marschmallows en deux ou trois et les répartir avec le reste devant les arc-en-ciel avec les carottes en massepain incluses dans le paquet de mélange à pâtisserie.

    Presque au bout

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Cette tourte peut aussi être réalisée avec un biscuit maison et un moule à charnière d'env. 20 cm de Ø. Selon les dimensions des arc-en-ciel, prévoyez plus ou moins de glaçage et de Smarties. *Enfoncer une aiguille ou la lame d'un petit couteau au cœur du gâteau: si elle ressort sans trace, c'est bon.

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