Torta arcobaleno agli Smarties
Tempo totale: 3 h 10 min. •
Preparazione: ca. 45 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 8 g,
grassi 14 g,
carboidrati 68 g, 430 kcal
Appunto personale
Questa torta arcobaleno preparata con una miscela già pronta alle carote ricoperta di glassa e decorata con tanti Smarties farà la gioia di grandi e piccoli.
Ingredienti
Pasticceria dolce
Per ca.
12
- 12
- 24
pezzi
- 1 miscela per torta di carote
- 200 g di carote grattugiate
- 4 uova
- ca. 6 cucchiai d’acqua
- 135 g di zucchero a velo
- ca. 450 g di confetti di cioccolato, ad es Smarties
- 250 g di marshmallow
- 2 miscele per torta di carote
- 400 g di carote grattugiate
- 8 uova
- ca. 12 cucchiai d’acqua
- 270 g di zucchero a velo
- ca. 900 g di confetti di cioccolato, ad es Smarties
- 500 g di marshmallow
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 45 minuti
- cottura in forno:
- ca. 55 minuti
- raffreddamento
- essiccazione
- Tempo totale:
- 3 h 10 min.
-
Si continua così
Cuocere la torta
Scalda il forno statico a 180 °C. Metti in forma lo stampo incluso nella confezione e accomodalo su una placca da forno. Grattugia le carote. Con una frusta o uno sbattitore elettrico mescola la miscela per torta con le uova e la metà dell'acqua per 3 minuti. Aggiungi le carote grattugiate. Versa l'impasto nello stampo e livellalo. Inforna la torta nella scanalatura più bassa del forno e cuocila per ca. 55 minuti. Verifica la cottura. Sforna la torta e lasciala raffreddare su una gratella.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Decorare la torta
Estrai la torta dallo stampo con cura e tagliala a metà in modo da ottenere due semi cerchi. Per la glassa allo zucchero, mescola lo zucchero a velo e quello della confezione con l'acqua rimasta in modo da ottenere una glassa densa. Se troppo densa, aggiungi qualche goccia d'acqua. Spalma la glassa di zucchero sulle due metà della torta. Distribuisci gli Smarties a strisce colorate sulla glassa in modo da formare un arcobaleno. Lascia asciugare la glassa.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Servire la torta
Metti in verticale le due mezze torte su un vassoio. Dividi a metà o in tre alcuni marshmallow e distribuiscili attorno alla torta arcobaleno con gli altri marshmallow e le carote di marzapane incluse nella confezione.
Ci sei quasi!
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Consigli utili
Puoi realizzare questa torta utilizzando anche un'altra miscela per torte e cuocerla in una tortiera di metallo di ca. 20 cm di diametro. In base alle dimensioni della torta, prevedi più o meno glassa di zucchero e Smarties. Prova cottura: infila uno stuzzicadenti o un ferro per la maglia al centro della torta. Se questo esce pulito la torta è cotta, se vi sono resti d'impasto sullo stuzzicadenti allora il dolce necessita ancora di qualche minuto di cottura.
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