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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Sandwich japonais aux fruits

Ce sandwich glacé aux fraises et à la chantilly crée la surprise et provoque une levée de cuillères immédiate à table. Excellent aussi avec d'autres fruits.


Steak de porc avec fines herbes au citron

Des steaks de porc marinés, grillés et servis avec un mélange d’herbes, de zeste de citron et d’huile d’olive et accompagnés de wedges pour une fête réussie.


Chips de manioc

Il faut si peu pour réaliser ces chips de manioc qui se servent aussi bien avec un dip qu’avec un plat. Vous les aimez en snack? Qu'à cela ne tienne!


Profiteroles aux fraises

Qui ne craque pas devant ces exquises pâtisseries? Coque de pâte à choux, fraises, amandes, crème fouettée, c'est bon, c'est beau, vite, on découvre la recette.


Cheesecake aux fraises

Cheesecake, fraises? L'eau nous vient à la bouche dès que l'on entend ces mots. Et celui-ci est vraiment exquis, posé sur un fond de biscuits et d'amandes.


Mozzarella sans lactose marinée

Bienvenue en Italie! La mozzarella en dés est un finger food de choix, et plus encore lorsqu'elle est enrobée de marinade au basilic, à l’ail et au citron.


Tartelettes aux crevettes

Fruits de mer à l'apéritif, pour une fête ou en entrée: une mayonnaise de crevettes vient garnir ces petites tartelettes cuites à blanc.


Pommes de terre aux épices

Gingembre, piment, garam masala, coriandre, ces pommes de terre font fi de la monotonie et disent oui aux saveurs orientales. Avec un dip au yogourt, top!


Toast rose au fromage frais

Une tartine très wouah! qui voit la vie en rose. Inspirée d'une tendance venue d'Asie, elle en met plein les papilles avec son fromage frais joliment coloré.


Virgin Coco Eve

De la glace à la noix de coco, un Eve sans alcool au litchi, quelques graines de grenade pour la déco, une harmonie de notes exotiquement vôtres.


Tataki de bœuf avec légumes à l’asiatique et noix de coco

Au Japon, la finger food est très appréciée. Ce tataki est réalisé à partir de tranches de bœuf enroulées autour de légumes. Orner de noix de coco.


Banane plantain au curry

Immangeable crue, la banane plantain est un régal une fois cuite. Cette version frite assaisonnée de curry est parfaite à grignoter à l'apéritif.


Pommes de terre croustillantes à l'ail des ours

La semoule de maïs confère un plus très croustillant à ces pommes de terre si délicieuses avec leur purée d'ail des ours, du yogourt et des pickles d'oignons.


Tartare de tomates séchées

Piment, concombre, ail, ciboulette, ketchup et moutarde relèvent ce tartare de tomates séchées à l’huile, parfait à l’heure de l’apéro.


Pavlova express aux fraises

Il y a des meringues, des fraises et de la crème fouettée dans cette pavlova réalisée en moins d'une demi-heure. C'est beau, et en bouche, c'est juste wouah!


Roulade aux fraises

Un dessert qui cache délicieusement son jeu! Sous une génoise roulée se dissimulent en effet une exquise crème au mascarpone et de petits morceaux de fraises.


Spirales aux œufs brouillés, au lard et au fromage

Des œufs brouillés, du lard à griller et du fromage râpé, le tout roulé dans une fine pâte à pizza. Un finger food original et savoureux... juste irrésistible.


Tartinade au fromage frais et aux radis roses

L'onctuosité du fromage frais et le croquant des radis roses réunis dans une tartinade qui se savoure avec délices sur des crackers à l'apéro. Vite fait.


Dip aux carottes cuites

Un dip à la saveur relevée qui unit des carottes passées au four, de l’ail, du piment et une onctueuse mousse de fromage frais. Parfait pour l'apéritif.


Rouleaux de bresaola farcis de fromage frais au citron

La bresaola est la viande séchée des Italiens. Roulée avec de la roquette autour d’une farce au fromage frais poivrée et citronnée, un vrai régal à l’apéro.


Canapé au fromage frais et au citron

Ce délicieux finger food joue à merveille avec les saveurs du fromage frais et du citron et se parsème avec style de ciboulette finement ciselée. Raffiné.


Pommes de terre à la moutarde au four avec fromage frais

Pas d’épluchage, juste un peu de moutarde et au four! Accompagnement, repas léger ou pour un buffet, ces pommes de terre sont vraiment bonnes à tout faire.


Mexican potato cuts

Crème fraîche, purée d'avocat, oignon nouveau, piment, ces «frites» à la mexicaine cuites au four ont du style et du goût. Un accompagnement vraiment top.


Variation de noix au safran

Grillé, caramélisé dans une eau safranée, salé et poivré, ce mélange de noix raffiné se grignote avec délice à l'apéritif.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prêt
grandes étoiles à la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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