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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Nid en meringue avec crĂšme aux cerises

Ce merveilleux nid en meringue avec sa crĂšme aux cerises est apprĂ©ciĂ© en Ă©tĂ©. Un dessert digne d’un grand pĂątissier! A proposer sans hĂ©siter Ă  ses invitĂ©s.

Glace vanille avec olives et croquant au sésame

Le saviez-vous? Les olives et leur huile s’immiscent à merveille dans les desserts. La preuve avec cette recette qui contient aussi des groseilles.

Carpaccio de fenouil Ă  la poire

Du fenouil délicatement raboté, de fines tranches de poire, quelques gouttes de jus de citron et d'huile d'olive, sel, poivre et des raisins sultanines.

Tarte flambée avec patate douce et chÚvre frais

Délicieuse alternative à la pizza, la tarte flambée se décline selon les envies. Ici avec de la patate douce, du fromage de chÚvre, de l'ail fumé et du thym.


Sanglier avec courge Ă  l'orientale

RelevĂ©e de safran, de garam masala, d’ail, de dattes et de livĂšche, la courge se mue en un accompagnement de choix Ă  marier Ă  des escalopes de sanglier.


Pùte à tartiner au lard et au carré fumé

À base de lard, de carrĂ© de porc fumĂ© et d'ail, cette pĂąte est une spĂ©cialitĂ© d'Autriche qui se tartine sur du pain et rĂ©gale notamment Ă  l'heure de l'apĂ©ritif.

Meringue Ă  la double crĂšme et aux baies des bois

De quoi faire tomber en pùmoison les gourmets friands de saveurs délicates: cette meringue aérienne est servie avec un coulis et des baies des bois.

Atriaux de porc au paprika fumé

Dans ces atriaux à base de cou de porc et de lard frais, c'est le paprika fumé qui fait toute la différence. Excellent, à cuisiner aussi pour vos invités.

Fenouil poĂȘlĂ© au balsamique avec culatello

Qu'y a-t-il de mieux que le culatello pour accompagner un fenouil poĂȘlĂ© avec du balsamique? Parfait pour un brunch ou Ă  mettre dans son panier pique-nique.

Tartelettes aux coings avec glace aux mûres

Le bon goût des coings allié à un gourmand caramel, une glace qui capture le parfait fruité des mûres, effet wouah! garanti à l'heure du dessert.

Tarte à la ricotta et aux légumes

Cette tarte salée si joliment garnie de laniÚres de carotte et de courgette séduit papilles et pupilles. Découvrez pas à pas comment la réussir sans faillir.

Tarte Ă  la crĂšme vanille et aux framboises

Une tarte aux airs de tourte avec un fond en biscuit, une généreuse couche de crÚme vanille et des framboises. Un dessert 100% fait maison.

Tartelettes aux framboises meringuées

Charmeur de pupilles, enchanteur de papilles, ce dessert a tout pour séduire, crÚme vanille, pistaches, framboises et blanc en neige doré au chalumeau.

Tarte végane à la courge

Un fond de dattes et de noix, une garniture de crÚme de soja fouettée et de pistaches et entre les deux: de la courge subtilement épicée. Sans passage au four!

Tarte Tatin aux pruneaux

Une tarte Tatin? Oui, mais sans pommes! Avec des pruneaux, du thym, du massepain et des amandes, voilà une version raffinée du grand classique renversé.

Tarte aux noix et au miel

PĂąte brisĂ©e, amandes, noisettes, noix, noix de pĂ©can et liaison gourmande constituent la base de cette tarte. À servir avec de la crĂšme fraĂźche et des fruits.

Tartelettes aux poires avec chocolat

CÎté douceurs, les poires sont souvent oubliées. Ces tartelettes délicieusement fruitées et décorées de copeaux de chocolat régaleront bien des papilles!

Tarte Ă  la vanille avec compote de myrtilles

Cette tarte succulente composĂ©e d'Ɠufs, de crĂšme, de sucre et de vanille s'accompagne d'une savoureuse compote de myrtilles et de crĂšme fouettĂ©e.

Tartelettes à l’abricot

Avec leur pùte maison et leur liaison légÚre, les tartelettes à l'abricot rendent un savoureux hommage à l'été et à ses fruits gorgés de soleil.

Tarte Ă  la crĂšme et aux groseilles rouges

La pùte légÚrement citronnée est cuite à blanc, garnie de crÚme et crÚme fraßche fouettées puis parsemées de groseilles rouges. Beau dessert sur un buffet.

PĂąte Ă  tartiner Ă  la courge

La saveur de cette pùte à tartiner végane et sans lactose s'accorde à merveille avec du pain protéiné aux amandes. On peut aussi l'utiliser en guise de dip.

Banana Split végan

Un grand classique en version vĂ©gane avec des bananes, une crĂšme Ă  l'avoine fouettĂ©e ainsi que de la glace vanille et du chocolat vĂ©gans. À vos cuillĂšres!

Plateau de desserts végans

Envie de douceurs? Ce plateau de desserts réveille la gourmandise avec une proposition de fruits, de glaces, de biscuits et autres délices 100% végan.


Risotto végan à la courge avec champignons

Un rĂ©sultat onctueux mĂȘme sans crĂšme! RĂ©alisĂ© avec de la purĂ©e d'amande, ce risotto Ă  la courge rĂ©gale avec sa garniture de champignons poĂȘlĂ©s.
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