Virgin Espresso Martini
Total: 5 min. •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par verre: protéines 0 g,
lipides 0 g,
glucides 12 g, 50 kcal
Note personnelle
Les arômes d'un café fort, sucré, bien glacé, mêlés à du vermouth sans alcool, un drink facile, original et bien frais à goûter sans plus attendre, fête ou pas!
Ingrédients
BoissonPour 1 verre de 2 dl
- 3 cl d'espresso, chaud
- 1 cc de sucre
- 4 cl d'une alternative sans alcool au Martini , p. ex. Martini Floreale
- glace pilée
- 1 physalis
Ingrédient en action
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
C'est pas fini
Mélanger le sucre à l'espresso et laisser tiédir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Le transférer dans un shaker avec l'alternative au Martini et env. 4 cs de glace pilée, agiter vigoureusement, filtrer et verser dans le verre.
Presque au bout -
C'est pas fini
Décorer d'un physalis.
Presque au bout
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Les p'tits trucs
Astuce déco: givrer le verre au sucre. Pour cela, verser un peu d'eau dans une assiette et suffisamment de sucre dans une autre. Tremper le bord du verre dans l'eau, égoutter, puis l'appliquer dans le sucre. Ce sucrage peut être effectué quelques heures à l'avance. Astuce présentation: replier les feuilles du physalis vers le bas et les tourner ensemble à la base du pédoncule. Piquer le fruit ainsi découvert sur un petit bâtonnet et en décorer le verre.
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