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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Nachos grillés au fromage

Tortilla chips, jalapeños, cheddar et fromage des Grisons se donnent rendez-vous sur le gril pour s’unir en de délicieux nachos.

Negroni léger

Que serait un coucher de soleil sans cocktail? Cette version plus légère du fameux Negroni mixe gin, vermouth et Sanbitter. À servir bien sûr avec des glaçons.

Salade de nouilles de riz avec rouleaux de printemps

Un repas léger mais riche en diversité, car délicieusement composé de nouilles, d'avocat, de laitue, de pousses, de cacahouètes et de rouleaux de printemps.

Risotto avec ratatouille

Vite, quelque chose de bon à mettre sur la table? Pas de problème: un riz au safran, des légumes surgelés, une pincée de labeur et voilà, c'est prêt.

Melon salé avec cottage cheese

Du melon pour accompagner les grillades? Voilà une idée curieuse, mais avec le cottage cheese et le citron vert, il trouve toute sa place sur la table.

Tomates cerises caramélisées au pimentón de La Vera

Ces tomates cerises caramélisées et saupoudrées de fleur de sel et de pimentón de La Vera, un paprika espagnol, constituent un délicieux en-cas.

Soupe à l’oignon avec croque-monsieur aux fines herbes et au fromage

Un duo inégalable: cette soupe à l’oignon au persil est servie avec des croque-monsieur à la moutarde, au fromage et aux fines herbes dorés à la poêle.

Cocktails aux fruits de la passion

Déclinés en trois versions dont une sans alcool, ces cocktails marient fruits de la passion, eau minérale, jus de fruits et sirop de cassis pour la base.

Velouté à l’ail des ours

L'ail des ours offre à cet onctueux velouté sa couleur verte et sa saveur puissante. Avec les crostini au chèvre et au miel, voilà une collation raffinée.

Œufs au plat

La simplicité est la sophistication suprême. Ces œufs au plat en sont la preuve. Il suffit d’un peu de poivre ou de paprika pour un résultat exceptionnel.

Frappé mangue-gingembre

Ce frappé offre un parfum très exotique. Il se compose de mangue, de gingembre, d'ananas et de fruits de la passion et se décline en version végane.

Frappé à la fraise

Parfumé de brins de basilic, ce milkshake aux fraises se déguste bien glacé. Certains l'aiment à l'heure du brunch, d'autres quand il fait chaud. Et vous?

Tomates farcies au tartare de légumes

Ces tomates sont farcies d'un tartare de légumes: carottes, céleri-branche, tomates séchées et olives. Idéales pour un en-cas ou un buffet.

Soupe de betterave rouge avec pickles

Une couleur sublime et un goût qui l'est tout autant, cette soupe séduit sur toute la ligne, délicatement agrémentée de pickles, de yogourt et de pousses.

Chicorée rouge aux oranges et à l'avocat

Chicorée amère et avocat crémeux sont faits pour s'entendre. Dans cette recette, la salade est relevée d'une sauce au miel et au sésame.

Ricotta avec marrons au miel

Tournés dans un sirop à base de jus de pomme, de miel et d’épices, ces marrons se révèlent des alliés de choix pour ce dessert à la ricotta.

Salade chopska

Typique des Balkans, cette recette de salade chopska marie concombres, poivrons, tomates, oignons, persil et feta.

Spring salad bowl

Cette salade printanière dressée dans un bol constitue un plat appétissant: haricots blancs géants, oignons, avocats, radis roses, concombre, une belle harmonie.

Salade de petits pois et de roquette avec poivron rôti

Petits pois, papaye, roquette, poivrons rôtis, il y a de tout dans cette salade, fruits, légumes, des arômes grillés et d’autres plus acidulés. Harmonieux.

Salade de patates douces

Pour varier de la salade de pommes de terre, cette recette propose une version simple et savoureuse à base de patates douces.

Croque au fromage et à la pomme

Ce sandwich grillé à la poêle illumine les petits repas tant il est savoureux: fromage d'Appenzell, pomme, chicorée rouge, un trio flatteur de papilles.

Brochettes de halloumi avec salade de concombre à la menthe

Direction le Sud! Ces brochettes de légumes halloumi se dégustent avec une excellente salade de concombre au yogourt, au cumin et à la menthe.

Crostini au mascarpone

Un en-cas vite prêt réalisé avec du pain grillé et un gourmand renfort de gorgonzola au mascarpone, de dés de tomates et de basilic. Top à l'apéro!

Brochettes apéritives aux fraises

Pourquoi ne pas proposer des brochettes à l’apéritif? Ici, elles allient la saveur des fraises à celle du concombre et de la feta. Une idée originale!

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