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Brochettes apéritives aux fraises

Brochettes apéritives aux fraises

Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 9 g, lipides 16 g, glucides 4 g, 200 kcal
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Pourquoi ne pas proposer des brochettes à l’apéritif? Ici, elles allient la saveur des fraises à celle du concombre et de la feta. Une idée originale!

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ¼ de de concombre
  • 100 g de feta
  • ½ cc de poivre grossièrement moulu
  • 1 cs d'huile d´olive
  • 50 g de fraises
  • ½ concombre
  • 200 g de feta
  • 1 cc de poivre grossièrement moulu
  • 2 cs d'huile d´olive
  • 100 g de fraises
  • ¾ de concombre
  • 300 g de feta
  • 1½ cc de poivre grossièrement moulu
  • 3 cs d'huile d´olive
  • 150 g de fraises
  • 1 concombre
  • 400 g de feta
  • 2 cc de poivre grossièrement moulu
  • 4 cs d'huile d´olive
  • 200 g de fraises
  • 1¼ de concombre
  • 500 g de feta
  • 2½ cc de poivre grossièrement moulu
  • 5 cs d'huile d´olive
  • 250 g de fraises
  • concombre
  • 600 g de feta
  • 3 cc de poivre grossièrement moulu
  • 6 cs d'huile d´olive
  • 300 g de fraises

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. Peler le concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur, puis en cubes. Détailler la feta en cubes d’une dimension similaire. Rôtir légèrement le poivre dans l’huile. Y tourner les cubes de concombre et de feta. Couper les fraises en quatre ou en six suivant leur taille. Les piquer sur des cure-dents avec un cube de concombre et un cube de feta.

Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/brochettes-aperitives-aux-fraises
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