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Brochettes apéritives aux fraises

Brochettes apéritives aux fraises

Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 8 g, lipides 17 g, glucides 3 g, 200 kcal
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Pourquoi ne pas proposer des brochettes à l’apéritif? Ici, elles allient la saveur des fraises à celle du concombre et de la feta. Une idée originale!

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ¼ de de concombre
  • 100 g de feta
  • ½ cc de poivre grossièrement moulu
  • 1 cs d'huile d´olive
  • 50 g de fraises
  • ½ concombre
  • 200 g de feta
  • 1 cc de poivre grossièrement moulu
  • 2 cs d'huile d´olive
  • 100 g de fraises
  • ¾ de concombre
  • 300 g de feta
  • 1½ cc de poivre grossièrement moulu
  • 3 cs d'huile d´olive
  • 150 g de fraises
  • 1 concombre
  • 400 g de feta
  • 2 cc de poivre grossièrement moulu
  • 4 cs d'huile d´olive
  • 200 g de fraises
  • 1¼ de concombre
  • 500 g de feta
  • 2½ cc de poivre grossièrement moulu
  • 5 cs d'huile d´olive
  • 250 g de fraises
  • concombre
  • 600 g de feta
  • 3 cc de poivre grossièrement moulu
  • 6 cs d'huile d´olive
  • 300 g de fraises

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. C'est pas fini

    Peler le concombre, le couper en quatre dans le sens de la longueur, puis en cubes.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Détailler la feta en cubes d’une dimension similaire.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Rôtir légèrement le poivre dans l’huile. Y tourner les cubes de concombre et de feta.

    Presque au bout
  4. C'est pas fini

    Couper les fraises en quatre ou en six suivant leur taille. Les piquer sur des cure-dents avec un cube de concombre et un cube de feta.

    Presque au bout
Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/brochettes-aperitives-aux-fraises
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