Salade chopska
Šopska salata
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 10 g,
lipides 25 g,
glucides 9 g, 310 kcal
Note personnelle
Typique des Balkans, cette recette de salade chopska marie concombres, poivrons, tomates, oignons, persil et feta.
Ingrédients
Accompagnement
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ concombre
- 1 poivron rouge allongé ou ordinaire
- 2 tomates
- ½ oignon
- ¼ de bouquet de persil plat
- 2½ cs d’huile d'olive
- 2 cs de vinaigre de vin blanc
- ½ cc de sel
- poivre
- 100 g de feta
- 1 concombre
- 2 poivrons rouges allongés ou ordinaires
- 4 tomates
- 1 oignon
- ½ bouquet de persil plat
- 5 cs d’huile d'olive
- 4 cs de vinaigre de vin blanc
- 1 cc de sel
- poivre
- 200 g de feta
- 1½ concombre
- 3 poivrons rouges allongés ou ordinaires
- 6 tomates
- 1½ oignon
- ¾ de bouquet de persil plat
- 7½ cs d’huile d'olive
- 6 cs de vinaigre de vin blanc
- 1½ cc de sel
- poivre
- 300 g de feta
- 2 concombres
- 4 poivrons rouges allongés ou ordinaires
- 8 tomates
- 2 oignons
- 1 bouquet de persil plat
- 10 cs d’huile d'olive
- 8 cs de vinaigre de vin blanc
- 2 cc de sel
- poivre
- 400 g de feta
- 2½ concombres
- 5 poivrons rouges allongés ou ordinaires
- 10 tomates
- 2½ oignons
- 1¼ de bouquet de persil plat
- 12½ cs d’huile d'olive
- 10 cs de vinaigre de vin blanc
- 2½ cc de sel
- poivre
- 500 g de feta
- 3 concombres
- 6 poivrons rouges allongés ou ordinaires
- 12 tomates
- 3 oignons
- 1½ bouquet de persil plat
- 15 cs d’huile d'olive
- 12 cs de vinaigre de vin blanc
- 3 cc de sel
- poivre
- 600 g de feta
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Partager le concombre en deux dans la longueur et l'épépiner. Épépiner également les poivrons. Tailler le concombre, les poivrons et les tomates en petits dés. Couper l'oignon en deux, puis en fines lamelles. Hacher le persil.
Presque au bout -
Mélanger le tout dans une jatte avec l'huile et le vinaigre. Saler et poivrer. Passer la feta à la râpe à rösti et en parsemer la salade.
Presque au bout
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Le p'tit truc
Cette salade est idéale à emporter.
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