Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Mocktail Bella Ciao

Der Mocktail Bella Ciao nach diesem Rezept, der fein nach Pfirsich duftet, ist ein wunderbar erfrischender, alkoholfreier Drink.

Gebratene Pilze mit Bohnen und Rucola

Mit weissen Riesen-Bohnen und Rucola angerichtet sind mit Knoblauch gebratene Pilze – etwa Steinpilze oder Kräuterseitlinge – eine attraktive Vorspeise.

Granatapfel-Fleur-de-sel

Mit Granatapfelsaft – oder auch mit Preiselbeersaft oder mit Rotwein – gefärbtes Fleur de sel sieht auf vielen Speisen hübsch aus. Apart auch als Geschenk.

Spargelstreifenrösti

Eine Rösti für die Spargelsaison: grünen Spargel in Streifen schälen, Kartoffeln reiben und den Mix goldgelb braten. Perfekte Beilage zu Fleisch oder Salat.

Rosenkohlrösti

Rosenkohl, wie die Kartoffeln schon am Vortag gegart, gibt der Rösti eine ganz besondere Note. Mit Käse und Blattsalat wird daraus ein feines Hauptgericht.

Erdbeer-Bowl mit Skyr

Ob beim Brunch, auf einem Party-Buffet oder als Dessert: Die erfrischende Kombination aus Skyr mit Zitrone und Erdbeeren schmeckt auch Gästen.

Virgin Mojito

Virgin Mojito mit Limette, Pfefferminze, Zucker und alkoholfreiem Rum. Das einfache Rezept für diesen Cocktail stammt ursprünglich aus Kuba.

Risotto fixfertig mit Pilzen und Rucola

Mit gemischten Pilzen, Rucola und gerösteten Mandelscheiben wird ein fertig gekaufter Risotto Milanese schnell und einfach zu einer herzhaften Mahlzeit.

Whipped Butter mit Kürbiskernöl

Aus Rahm frisch selbst gemachte Butter, aufgeschlagen und mit Kürbiskernöl abgeschmeckt, ist traumhaft zu Brot, Kartoffeln oder Gemüse wie etwa Kürbis.

Margarita

Tequila und Orangenlikör prägen den Shortdrink Margarita. Das Rezept für diesen Cocktail enthält zudem frisch gepressten Limettensaft.

Mimosa

Auch zum Brunch mag man den Cocktail nach diesem Rezept: Die Mimosa mit Champagner und Orangensaft schmeckt frisch und fruchtig.

Gin Tonic

Typisch britisch ist der Longdrink nach diesem Rezept. Wie der Name sagt, besteht der Gin Tonic aus dem Wacholderbrand Gin und Tonic Water.

Bellini

Pürierter Pfirsich sorgt in diesem Rezept dafür, dass der Bellini aus Prosecco oder Champagner und Pfirsichnektar schön cremig wird.

Kürbisstock mit gebratenen Pilzen

Kürbis, etwa Butternut, gibt Kartoffelpüree Farbe und Geschmack. Mit gebratenen Pilzen, saurem Halbrahm und Frühlingszwiebeln wird daraus ein Hauptgericht.

Vegane Grillkäsealternative mit Gemüsesalat

Ein Salat aus grilliertem Gemüse – etwa Auberginen, Zucchetti, Peperoni – begleitet die vegane Grillkäsealternative perfekt. Auch prima für eine Party.

Vegane Grillkäsealternative mit Melonencarpaccio

Vegane Käsealternative vom Grill schmeckt besonders gut auf einem pikant-süssen Carpaccio aus verschiedenen Melonen mit Frühlingszwiebeln und Peperoncino.

Gepickelter Gemüsesalat

Säuerlich eingelegtes Gemüse wie Karotten, Randen und Rettich wird als Salat zur Vorspeise aufgetischt. Pickles können in Gläsern auch aufbewahrt werden.

Virgin White Sangria

Der Partyhit Sangria ist in einer alkoholfreien weissen Version auch für Kinder ein Hit. Weisswein ohne Alkohol wird mit Früchten und Minze aromatisiert.

Mandarin Mocktail

Aufgeschäumtes Eiweiss mit Zucker und Zimt toppt den Mandarin Mocktail. Im alkoholfreien Drink stecken Mandarinen, Ahornsirup, Gin-Alternative und Schwarztee.

Melonen-Limetten-Cooler

Ein halbgefrorener Mix aus pürierter Wassermelone, Limettensaft und Minzesirup macht diesen alkoholfreien Party-Drink zu einem erfrischenden Vergnügen.

Traubensaft selber machen

Selbst gemachter Traubensaft aus Americana-Trauben (Chatzeseicherli) ist ein feines Getränk, kann aber auch weiterverwendet werden, etwa für Traubengelee.

Pommes allumettes

Die streichholzdünnen Kartoffelstäbchen sind eine feine Alternative zu Pommes frites. In zwei Durchgängen frittiert, werden Pommes allumettes am besten.

Alpen-Eistee

Thymiantee und Honig bilden die Basis für den Alpen-Eistee. Frische Kräuter wie Melisse, Verveine oder Pfefferminze aromatisieren den erfrischenden Ice Tea.

Brombeer-Birnen-Kompott

Ein Hit zum Brunch ist Brombeer-Birnen-Kompott nach skandinavischer Art mit Trauben- und Orangensaft sowie Lorbeerblatt. Mit Skyr oder Joghurt servieren.

zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Schnell & einfach

Aktionsrezepte

Pasta

Herbst

Kürbis

Alle Rezepte

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mit Migros Login anmelden
Cumulus Konto anbinden
Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

Mehr erfahren
Migusto-Newsletter

Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren
Tipps & Tricks

Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

Mehr erfahren
Mein Migusto

Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

Mehr erfahren

Das persönliche Kochportal der Migros
Rezepte

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Mocktail Bella Ciao

Der Mocktail Bella Ciao nach diesem Rezept, der fein nach Pfirsich duftet, ist ein wunderbar erfrischender, alkoholfreier Drink.

Gebratene Pilze mit Bohnen und Rucola

Mit weissen Riesen-Bohnen und Rucola angerichtet sind mit Knoblauch gebratene Pilze – etwa Steinpilze oder Kräuterseitlinge – eine attraktive Vorspeise.

Granatapfel-Fleur-de-sel

Mit Granatapfelsaft – oder auch mit Preiselbeersaft oder mit Rotwein – gefärbtes Fleur de sel sieht auf vielen Speisen hübsch aus. Apart auch als Geschenk.

Spargelstreifenrösti

Eine Rösti für die Spargelsaison: grünen Spargel in Streifen schälen, Kartoffeln reiben und den Mix goldgelb braten. Perfekte Beilage zu Fleisch oder Salat.

Rosenkohlrösti

Rosenkohl, wie die Kartoffeln schon am Vortag gegart, gibt der Rösti eine ganz besondere Note. Mit Käse und Blattsalat wird daraus ein feines Hauptgericht.

Erdbeer-Bowl mit Skyr

Ob beim Brunch, auf einem Party-Buffet oder als Dessert: Die erfrischende Kombination aus Skyr mit Zitrone und Erdbeeren schmeckt auch Gästen.

Virgin Mojito

Virgin Mojito mit Limette, Pfefferminze, Zucker und alkoholfreiem Rum. Das einfache Rezept für diesen Cocktail stammt ursprünglich aus Kuba.

Risotto fixfertig mit Pilzen und Rucola

Mit gemischten Pilzen, Rucola und gerösteten Mandelscheiben wird ein fertig gekaufter Risotto Milanese schnell und einfach zu einer herzhaften Mahlzeit.

Whipped Butter mit Kürbiskernöl

Aus Rahm frisch selbst gemachte Butter, aufgeschlagen und mit Kürbiskernöl abgeschmeckt, ist traumhaft zu Brot, Kartoffeln oder Gemüse wie etwa Kürbis.

Margarita

Tequila und Orangenlikör prägen den Shortdrink Margarita. Das Rezept für diesen Cocktail enthält zudem frisch gepressten Limettensaft.

Mimosa

Auch zum Brunch mag man den Cocktail nach diesem Rezept: Die Mimosa mit Champagner und Orangensaft schmeckt frisch und fruchtig.

Gin Tonic

Typisch britisch ist der Longdrink nach diesem Rezept. Wie der Name sagt, besteht der Gin Tonic aus dem Wacholderbrand Gin und Tonic Water.

Bellini

Pürierter Pfirsich sorgt in diesem Rezept dafür, dass der Bellini aus Prosecco oder Champagner und Pfirsichnektar schön cremig wird.

Kürbisstock mit gebratenen Pilzen

Kürbis, etwa Butternut, gibt Kartoffelpüree Farbe und Geschmack. Mit gebratenen Pilzen, saurem Halbrahm und Frühlingszwiebeln wird daraus ein Hauptgericht.

Vegane Grillkäsealternative mit Gemüsesalat

Ein Salat aus grilliertem Gemüse – etwa Auberginen, Zucchetti, Peperoni – begleitet die vegane Grillkäsealternative perfekt. Auch prima für eine Party.

Vegane Grillkäsealternative mit Melonencarpaccio

Vegane Käsealternative vom Grill schmeckt besonders gut auf einem pikant-süssen Carpaccio aus verschiedenen Melonen mit Frühlingszwiebeln und Peperoncino.

Gepickelter Gemüsesalat

Säuerlich eingelegtes Gemüse wie Karotten, Randen und Rettich wird als Salat zur Vorspeise aufgetischt. Pickles können in Gläsern auch aufbewahrt werden.

Virgin White Sangria

Der Partyhit Sangria ist in einer alkoholfreien weissen Version auch für Kinder ein Hit. Weisswein ohne Alkohol wird mit Früchten und Minze aromatisiert.

Mandarin Mocktail

Aufgeschäumtes Eiweiss mit Zucker und Zimt toppt den Mandarin Mocktail. Im alkoholfreien Drink stecken Mandarinen, Ahornsirup, Gin-Alternative und Schwarztee.

Melonen-Limetten-Cooler

Ein halbgefrorener Mix aus pürierter Wassermelone, Limettensaft und Minzesirup macht diesen alkoholfreien Party-Drink zu einem erfrischenden Vergnügen.

Traubensaft selber machen

Selbst gemachter Traubensaft aus Americana-Trauben (Chatzeseicherli) ist ein feines Getränk, kann aber auch weiterverwendet werden, etwa für Traubengelee.

Pommes allumettes

Die streichholzdünnen Kartoffelstäbchen sind eine feine Alternative zu Pommes frites. In zwei Durchgängen frittiert, werden Pommes allumettes am besten.

Alpen-Eistee

Thymiantee und Honig bilden die Basis für den Alpen-Eistee. Frische Kräuter wie Melisse, Verveine oder Pfefferminze aromatisieren den erfrischenden Ice Tea.

Brombeer-Birnen-Kompott

Ein Hit zum Brunch ist Brombeer-Birnen-Kompott nach skandinavischer Art mit Trauben- und Orangensaft sowie Lorbeerblatt. Mit Skyr oder Joghurt servieren.

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

Mehr Inspiration

Was koche ich heute?

Migusto-Newsletter

Tipps & Tricks

Mein Migusto

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Beliebte Kategorien

Beliebte Suchbegriffe

Willkommen bei Migusto!