Granatapfel-Fleur-de-sel

Name: Granatapfel-Fleur-de-sel
Total time: 1 h 50 min
Yield: Ergibt ca. 170 Gramm
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 EL Granatapfelsaft; 160 g Fleur de sel

Gesamt: 1 Std. 50 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 2 g, 10 kcal

Speichern Drucken Gekocht? Gekocht

Mit Granatapfelsaft – oder auch mit Preiselbeersaft oder mit Rotwein – gefärbtes Fleur de sel sieht auf vielen Speisen hübsch aus. Apart auch als Geschenk.

Zutaten

Gewürzmischungen

Ergibt ca.

Gramm

3 EL Granatapfelsaft
160 g Fleur de sel

6 EL Granatapfelsaft
320 g Fleur de sel

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

trocknen lassen:: ca. 1 Stunde

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std. 50 Minuten

Backofen auf 80 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Granatapfelsaft und Salz verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und in der Ofenmitte ca. 30 Minuten trocknen lassen. Salz aus dem Ofen nehmen. Mit den Fingern zerbröseln. Weitere 30 Minuten im Ofen fertig trocknen lassen. Granatapfel-Fleur-de-sel auskühlen lassen. In ein Glas abfüllen und gut verschliessen.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/granatapfel-fleur-de-sel

Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Granatapfelsaft durch Preiselbeersaft oder Rotwein ersetzen.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.