Logo der Migusto Webseite

Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?
Rezept, Zutaten oder Kategorie suchen

Saisonale vegetarische Rezepte: Köstlich-kreative Ideen

Vegetarische Rezepte, die den Esstisch bunt bereichern. Bei diesen Rezepten fragt garantiert niemand nach Fisch oder Fleisch!

Pizza mit Artischocken und Rucola

Vegi-Pizza: Artischocken und Rucola geben hier neben Tomatensauce und Mozzarella den Ton an. Rucola wird erst nach dem Backen darüber gestreut.

Ketchup

Vollreife Tomaten im Winter? Kein Problem mit diesem Rezept für selbstgemachtes Ketchup. Geriebener Ingwer sorgt zusätzlich für eine erfrischende Note.

Schmetterling-Donut

Halbiert und neu zusammengesetzt werden mit diesem Rezept aus Donuts Schmetterlinge, die mit Glasur und bunten Smarties dekoriert werden.

Rösti aus rohen Kartoffeln

Rösti aus rohen Kartoffeln: Rezept für klassische Kartoffelrösti mit knuspriger Kruste und weichem Kern, als Beilage oder Hauptspeise.

Peperoni-Autos

Halbierte Peperoni, mit Hüttenkäse gefüllt, werden in diesem Rezept dank Rädern aus Gurken zu Autos, die vor allem Kinder erfreuen.

Linsensalat

Linsensalat-Rezept mit braunen Linsen, Gemüse, Apfel und Kräutern an Olivenöl-Zitronen-Sauce, serviert als Beilage oder Vorspeise.

Pistaziencreme

Pistaziencreme als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts und Gebäck. Rezept aus Pistazien, Kondensmilch und Milch.

Geburtstagskuchen ohne zugesetzten Zucker

Datteln und Karotten süssen in diesem Rezept den Geburtstagskuchen mit Kakao. Der Schokokuchen ohne Zuckerbeigabe schmeckt zu jedem Anlass.

Fussballtorte

Nicht nur Sportfans mögen die coole Fussballtorte. Das Rezept zeigt, wie der zitronige Kuchen zum Spielfeld samt Mannschaften wird.

Bienenstich

Rezept für klassischen Bienenstich: Kuchen aus Hefeteig, Vanillecreme und knusprigem Caramel-Mandel-Belag; fein als Dessert oder zum Kaffee.

Nidletäfeli

Rahmzältli mit spezieller Note. Denn hier kommt nicht nur Zucker zum Rahm. Honig krönt die Kreation.

Ziegen-Cheesecake mit Honignüssen

Ziegenfrischkäse und Ziegenquark geben dem süssen Cheesecake mit dunkler Schokolade, Honig, Baumnüssen und Heidelbeeren eine besondere Note.

Gebratene Randen mit Rosenkohl und Blutorangen

Gebratene Randen mit Rosenkohl und Blutorangen – als Vorspeise oder als Beilage – werden mit würzig-cremigem Ziegenfrischkäse zu einem Hochgenuss.

Gemüselöwe mit Joghurt

So mögen Kinder alle Gemüse: Peperoni und zweifarbige Karotten werden in diesem Rezept zur lustigen Löwenmähne um ein Gesicht mit Joghurt.


Erdbeer-Parfait mit Rhabarbersauce

Der Name sagt’s schon: parfait – perfekt schmeckt das Dessert mit Erdbeere und Rhabarber. Erfrischende Pfefferminze rundet den süssen Geschmack prima ab.

Creme mit caramelisierten Kirschen

Dieses schöne Dessert entzückt auch Gäste: Gezuckerte Kirschen werden mit dem Bunsenbrenner auf einer gekühlten Vanille-Limetten-Creme caramelisiert.

Hotdog Green Machine

Hotdog geht auch ohne Würstchen. Bei diesem Vegi-Dog kommen Petersilienwurzeln – oder Karotten – und Avocadoscheiben mit Jalapeño-Paste in die Brötli.

Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben

Die kalte Knoblauch-Mandel-Suppe mit Trauben ist eine attraktive Alternative zu Gazpacho. Milch macht sie schön sämig, weisse Trauben geben ihr Frische.

Gemüse-Zauberstab

Nach diesem Rezept als dekorativer Zauberstab angerichtet, macht Gemüse – Peperoni, Gurke, Rettich, Karotte, Tomate – den Kindern Spass.

Brownies-Tiramisù

Zwei beliebte Süssspeisen vereinigt dieses Rezept zu verführerischem Fingerfood-Dessert: Brownies mit Kaffee bekommen eine Tiramisù-Haube.

Rohe Mini-Rösti mit Planted Kebab

Zu Mini-Rösti aus rohen Kartoffeln mit veganer Käsealternative werden mit Karotten gebratenes Planted Kebab, eine pflanzliche Kebabalternative, serviert.

Baked Potatoes

Rezept für Baked Potatoes mit drei Toppings für die Kartoffeln: Cheddar und getrocknete Tomaten, Avocado und Tomaten-Salsa, Pesto-Burrata

Coupe Nesselrode

Meringues, Vanilleglace, Schlagrahm, Vermicelles und Herzkirschen in Dessertschalen anrichten – und schon ist der Coupe Nesselrode bereit zum Geniessen.

Virgin Brombeer-Gin-Spritz

Mit Gin-Alternative und alkoholfreiem Schaumwein wird der Brombeer-Gin-Spritz mit diesem Rezept fruchtigfrisch als «Virgin» genossen.
zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Risi e bisi
Schnell & einfach
Aktionsrezept
Aktionsrezepte
Pasta verde
Pasta
Pita mit Hummus und pulled Pork
Sommer
Frühlingssalat mit Käsestreuseln
Salat
Alle Rezepte
Alle Rezepte
1152x864_Club_Teaser_DE_4-3

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

  1. Mit Migros Login anmelden
  2. Cumulus Konto anbinden
  3. Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

Mehr Inspiration

  1. Was koche ich heute?

    Was koche ich heute?

    Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

    Mehr erfahren
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Migusto-Newsletter

    Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

    Mehr erfahren
  3. 1152x864_Tipps_DE_4-3

    Tipps & Tricks

    Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

    Mehr erfahren
  4. 1152x864_Migusto_Club_DE_4-3

    Mein Migusto

    Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

    Mehr erfahren

Beliebte Kategorien

Hauptgerichte Klassiker Apéro Familienrezepte Schnell & einfach

Beliebte Suchbegriffe

Vegan Linsen Omelette Smoothie Kichererbsen Kartoffeln

Beliebte Kategorien

Hauptgerichte Klassiker Apéro Familienrezepte Schnell & einfach

Beliebte Suchbegriffe

Vegan Linsen Omelette Smoothie Kichererbsen Kartoffeln