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Ricette senza glutine per non rinunciare al gusto

Raffinate ricette senza glutine: il piacere di mangiare anche per chi è intollerante al glutine.

Mele allo spiedo

Dolcezza al fuoco: le mele vanno infilzate su bastoni di legno spuntati, poi cotte sulla brace. Un dessert fantastico da gustare all'aria aperta!

Insalata estiva con zucchine grigliate e formaggio

Lattuga e spinaci con ghiotte noci tostate, zucchine grigliate, scaglie di formaggio di montagna e una vinaigrette classica a base di olio e aceto.

Trota alle verdure d’estate

Estate in leggerezza con questi filetti di trota su letto di pomodori cherry maturati al sole, zucchine e taccole, aromatizzati con dragoncello.

Margarita all’anguria

Un autentico classico a ritmo di tequila e curaçao che tuttavia vanta la partecipazione di un protagonista a sorpresa: l’anguria! Dolcezza allo stato puro.

Smoothie all'albicocca e al pomodoro

Albicocche, pomodori, succo di limetta e un goccio di olio di lino sono il segreto di questo delizioso smoothie che mette di buon umore solo a guardarlo.

Scaloppina di vitello con vinaigrette d’asparagi viola

Tenera scaloppina di vitello servita con un’insalata, pezzetti di fragola e una vinaigrette agli asparagi e al miele. Un piatto che ha dolcezza da vendere!

Insalata caprese con melone

Dolci tentazioni per il classico della cucina italiana: la mozzarella soffice cede al fascino del gusto rinfrescante dell’anguria e del melone Charentais.

Watermelon Cooler

Anguria ghiacciata, coriandolo, sciroppo di fiori di sambuco, aceto e pepe nero, ed ecco pronto un drink rinfrescante da sorseggiare durante i giorni assolati.


Tagliata di manzo con verdure grigliate e burro al timo e peperoncino

La tagliata di manzo con peperoni, pomodori cherry, zucchine e pannocchie grigliate si accompagna con rosette di burro, yogurt, timo, peperoncino e limone.

Pisco Sour

La base di questo cocktail peruviano è un distillato d'uva originario della città di Pisco. Il succo di limetta aggiunge freschezza e note acidule.

Fagioli neri e pomodori in insalata

Aromatizzata con coriandolo e peperoncino, l'insalata di fagioli neri, pomodori e peperoni giunge dal Sudamerica e ben si sposa con la carne alla griglia.

Patate dolci alla griglia

Le patate dolci, note anche come patate americane o batate, con il loro gusto dolce e nocciolato si abbinano a meraviglia alle barbabietole.


Insalata fiorita di finocchi

I fiori commestibili, come le margheritine, regalano un tocco di eleganza all'insalata di finocchi crudi con salsa al miele, aceto di mele e olio di colza.

Capesante con purea di patate e piselli

Quick & easy: una cena veloce. Le capesante passate brevemente in padella e accompagnate dalla purea di patate e piselli sono irresistibili.

Nacho chips con mix di carne macinata

Servi le nacho chips guarnite con macinato di manzo, cipolle, mini pannocchie, coriandolo e salsa di pomodoro piccante per i tuoi aperitivi calienti!

Sorbetto di cetriolo, banana e menta

Facile e subito pronto, questo sorbetto verde di cetriolo e banana e profumato alla menta è un dessert vegano ideale anche per una pausa rinfrescante e leggera.

Fragole marinate con melone

Un dessert goloso facile da realizzare: fragole e melone marinati con sciroppo di menta fresca fatto in casa, serviti con gelato alla vaniglia. Una delizia!

Salsa chimichurri

Ricca d’aglio e prezzemolo, questa salsa originaria dell’Argentina si prepara fredda ed è un accompagnamento delizioso per carne e pesce alla griglia.

Salsa di peperoncino ed erbe al miele

Una salsa fresca e piccante a base di peperoncini, prezzemolo, menta e miele: perfetta con la carne, con il pesce e con il pane. Insomma: con tutto.

Scorfano in olio al limone con hummus profumato all'aglio orsino

È tempo di aglio orsino, l’erba selvatica dei boschi, che regala all’hummus un gusto marcato, mentre l’olio al limone conferisce al pesce una nota fresca.


Crema di piselli con ravanelli

Un'idea sfiziosa per l'aperitivo. Zuppa di piselli, a base di yogurt greco o crème fraîche, servita con cracker o in alternativa con tortilla.

Burger all’aglio orsino con spugnole al cognac

Un burger primaverile: aromatizzato con aglio orsino e servito con spugnole fresche e coste in una salsa al cognac e alla panna, fa onore alla stagione!

Wrap d’insalata farciti con pollo, pompelmo e avocado

Il pollo rosolato mette le ali al gusto dell’insalata. Ma questo wrap viene impreziosito anche da un tocco di pompelmo, limetta, avocado e crème fraîche.

Ceviche di persico con ramolaccio e ravanelli

Campione peruviano dell'esportazione, il pesce crudo annuncia la primavera: ceviche di persico con rafano e ravanelli marinato con aceto e Noilly Prat.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Insalata di pomodori e aglio
Estate
costine marinate alla griglia
Grigliate
Crema al formaggio fresco ai ravanelli
Aperitivo
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