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    Watermelon Cooler

    Bevande fresche per giorni assolati. Ecco un drink rinfrescante a base di anguria, coriandolo, sciroppo di fiori di sambuco, aceto balsamico bianco e pepe nero. Da frullare e sorseggiare subito.

    Per ca.
    dl

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    500   g d’anguria
    3   rametti di coriandolo
    2   cucchiai di sciroppo di fiori di sambuco
    2   cucchiai d’aceto balsamico bianco
    ½   cucchiaino di pepe nero macinato fresco
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    60 KCAL
    250 KJ
    Grassi
    0 G
    0 %
    Proteine
    0 G
    0 %
    Carboidrati
    13 G
    86,7 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Foto: Daryl Hefti
    Ricetta: Anja Steiner

    Preparazione

    Tagliate l'anguria a cubetti e metteteli in congelatore per ca. 2 ore. Staccate le foglie di coriandolo dai gambi e frullatele brevemente con i cubetti di anguria, lo sciroppo, il balsamico e il pepe. Versate in bicchieri raffreddati precedentemente e servite subito.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca.0 - 10 min

    + congelamento ca.0 - 2 h

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Potete preparare anche una versione con succo di limetta e menta al posto del balsamico e del coriandolo.
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