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Ricette vegetariane: deliziose idee creative

Ricette vegetariane che renderanno la tua tavola colorata. Lasciati ispirare e prepara gustosi piatti.

Coleslaw versione tex-mex

Fagioli neri, coriandolo, mais, peperoncino e avocado ed ecco pronta una versione tex-mex della classica insalata americana di cavolo bianco e carote.

Cookies al Toblerone

I biscotti al cioccolato non sono tutti uguali. Questi preparati con le punte di Toblerone fondente sono una golosità a cui è difficile resistere.

Biscotti brillanti

Una brillante decorazione a base di zucchero glitterato, una pasta al cacao, chiodi di garofano e arancia e questi biscotti spariranno in un batter d'occhio.

Mini pie con fagioli e mais

Queste piccole pie che nascondono una farcia di fagioli e mais sono subito pronte e con un'insalata creano un piatto principale per tutta la famiglia.

Fajita muffin

Le tortilla con macinato plant-based sono gratinate come fajita muffin con formaggio. Una ricetta per uno stuzzichino originale!

Palline al cioccolato

Ricetta per le palline al cioccolato fondente con mandorle e burro. I biscotti dalla superficie screpolata si passano nello zucchero a velo o nel cioccolato in polvere.

Posset alla limetta e al frutto della passione

Il posset è un classico dessert inglese al limone. In questa ricetta, la crema si prepara con succo di limetta e di frutto della passione.

Mozzarella impanata su insalata

Una volta impanata e ben dorata la mozzarella si adagia su un letto di foglie d'insalata mista per dare vita a uno spuntino o a un antipasto generoso.

Pipistrelli agli Oreo

Basta poco per trasformare i biscotti Oreo in divertenti pipistrelli. Una ricetta facile e veloce per Halloween.

Torta al burro d'arachidi e gelatina

Su un fondo di biscotti al burro e arachidi salate, la gelatina di lamponi e la mousse di mascarpone e burro d'arachidi fanno girare la testa.


Riccio di pasta di treccia

I piccoli ricci di pasta di treccia con occhi di uvetta sono irresistibili a colazione ma anche come spuntino durante la giornata... e non solo per i bimbi.


Pane di spelta ai semi

Questo pane rustico ai semi di girasole e sesamo con farina integrale di spelta, farina chiara di spelta e crusca d'avena, è ideale per la prima colazione.

Madeleine

Questi classici dolcetti francesi a forma di conchiglia, morbidi e soffici, realizzati con burro, uova, farina e zucchero, sono ideali per la merenda.

Vellutata di porri

La classica vellutata di porri con patate, porri, panna e prezzemolo. Una ricetta semplice che si può affinare con del vino bianco.

Riso fritto con verdure e zenzero

Il riso fritto con cavolo a punta, carote e cipolla rossa, arricchito di uova al tegamino, è un piatto subito pronto che sazia grandi appetiti.

Figure di pane rustico

Che buoni questi panini di farina bigia e integrale con sale alle erbe e semi di canapa! Perfetti anche per creare una versione salata degli omini di pasta.


Cornetti al formaggio

I cornetti al formaggio piacciono a chiunque. Con questa ricetta, il tipico piatto di pasta svizzero riesce con facilità.

Tartare di avocado su chips di patate dolci

Un avocado sia cremoso che croccante? Basta cospargerlo con un crumble al sesamo e al panko e dei chicchi di melagrana.

Mango Sunrise

Questo drink, che solitamente si prepara con rum o tequila, si presenza in una nuova versione analcolica, ma molto rinfrescante.

Dip alle arachidi e al coriandolo

Il latte di cocco rende questa salsina cremosa, il coriandolo, le arachidi e il peperoncino affumicato la insaporiscono. Una delizia con le verdure crude.

Spezzatino vegano con salsa alle erbe

Lo spezzatino vegano a base di planted chicken è subito pronto. La salsa alla panna è condita con un pesto casalingo alle erbe e all’olio d’oliva.

Sale vanigliato al pepe

Il sale vanigliato al pepe si sposa a meraviglia con gli aromi pronunciati della carne grigliata e conferisce anche una nota raffinata alle verdure grigliate.


Baguette

Le classiche baguette croccanti si preparano con un pre-impasto e un impasto per autolisi. I consigli nella ricetta aiutano chi è alle prime armi.

Insalata di fagioli kidney

Con questa facile ricetta, l'insalata di fagioli kidney è subito pronta per il picnic o la grigliata.
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Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
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Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
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