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Tortine al cassis con gelato alla vaniglia

Tortine al cassis con gelato alla vaniglia

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 3 g, grassi 6 g, carboidrati 30 g, 200 kcal
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Con i fondi per tartellette già pronti è subito fatto realizzare golose tortine. Basta riempirle con una composta di ribes neri e gelato alla vaniglia.

Ingredienti

Dessert

Per ca.

4
  • 4
  • 8

pezzi

  • 1 baccello di vaniglia
  • ½ limetta
  • 100 g di ribes nero
  • 40 g di zucchero
  • 4 fondi per tartellette
  • 4 palline di gelato alla vaniglia
  • qualche ribes nero per guarnire
  • 2 baccelli di vaniglia
  • 1 limetta
  • 200 g di ribes nero
  • 80 g di zucchero
  • 8 fondi per tartellette
  • 8 palline di gelato alla vaniglia
  • qualche ribes nero per guarnire

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Incidi per il lungo il baccello di vaniglia ed estrai i semini raschiandoli. Spremi la limetta. Fai sobbollire coperto il succo di limetta con le bacche, lo zucchero, i semini e il baccello di vaniglia per ca. 10 minuti. Lascia intiepidire, poi elimina il baccello di vaniglia. Riempi i fondi di tortina con la composta di ribes fino a metà e completa con una pallina di gelato. Guarnisci con alcune bacche e servi subito.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tortine-al-cassis-con-gelato-alla-vaniglia
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Completa a piacimento con della panna montata.

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