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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Cavolfiore in salsa al limone e alla soia

Perfetto per fare da contorno alla carne alla griglia, questo cavolfiore è una delizia anche da solo, quando la grigliata è vegetariana.

Rombi all'albicocca

Questi bocconcini di albicocche secche, uva sultanina e semi di zucca, con o senza cioccolato, sono una prelibata alternativa vegana ai classici biscotti.


Cannoncini con spuma alla limetta

Questo dessert richiede un pizzico d'abilità, ma la pasta lievitata fatta in casa a forma di cannoncino, farcito con spuma alla limetta, vi ricompenserà.

Tortine di pan di Spagna con crema al caffè

Difficile resistere a queste soffici tortine alla vaniglia ricoperte di una golosa crema al caffè. Una bontà che accompagna a meraviglia il tè o il caffè!

Bignè alla cioccolata

Peccaminosa e irresistibile pasta della tradizione italiana. Una pasta fragrante, un ripieno di panna al cioccolato guarnita con cioccolato amaro liquido.

Crema al cioccolato bianco

La rivale in bianco della classica crema al cioccolato fondente è preparata con cioccolato bianco, noci di macadamia, pasta di vaniglia e panna.


Praline gelato

Queste palline di gelato alla vaniglia ricoperte di cioccolato sono un delizioso bocconcino che si scioglie in bocca. Ideali anche come dessert.

Cake alla barbabietola e purea di mele

La purea di mele e il succo di barbabietola conferiscono dolcezza e colore a questo cake. Il formaggio cremoso e i petali di rosa aggiungono un tocco extra.

Dressing al latticello

Il latticello mescolato con la maionese, la senape, l'aglio e il succo di limone, dà vita a una deliziosa e leggera salsa per l'insalata.

Fiore di formaggio e pesto

Il camembert incorporato nell'impasto della pizza e i pesti colorati e aromatici rendono questi salatini per l'aperitivo gustosi e originali e facili da fare.

Insalata trio con salsa ai frutti della passione e bistecca di vitello

Un piatto semplice preparato con bistecche di vitello rosolate e un'insalata mista. La salsa ai frutti della passione aggiunge una nota fresca ed esotica.

Panino al salame e alla rucola

Qualcosa di semplice, anzi di semplicemente sfizioso: un panino con erbe aromatiche, salame, pomodori secchi e rucola. Una bontà sempre a portata di mano.

Sandwich messicano di carnitas

La carnitas è un pulled pork alla messicana. Una farcitura gustosa per i tuoi sandwich, ideale da portare con sé, per un brunch, una festa o un picnic.

Filetto di manzo marinato con cetriolo e zenzero

Tagliato a fettine fini e marinato in succo di limetta, salsa di soia, aceto e miele, il filetto di manzo si trasforma in una bontà che non richiede cottura.

Sandwich con pesce e cetriolo

Visto che li amiamo tanto, scegliamo solo ingredienti gourmet per farcire i nostri sandwich: pesce impanato a casa, cetrioli, cipolle e crema di rafano.

Insalata iceberg con pancetta, rucola e ravanelli

Tutto il gusto dei piaceri semplici: insalata iceberg e ravanelli sublimati da pancetta e rucola per un antipasto o un pasto leggero goloso.

Salmone al limone con crescione d’acqua

Cartocci a sorpresa dal forno: i filetti di salmone selvatico al limone cotti in carta da forno si servono con un'insalata di crescione d'acqua.

Steak di tofu con insalata di barbabietole e fragole

Gli steak di tofu marinati all'asiatica sono facili da preparare e abbinati a un'insolita insalata di fragole e barbabietola danno vita a un piatto vegetariano.

Spaghettini con pesto di rucola e lattuga

Primaverile, saporito e bello verde questo piatto di spaghettini conditi con un cremoso pesto di rucola e lattuga. Un invito a godersi la stagione calda.

Filetti di nasello con salsa alla paprica e crescione

Cotti delicatamente nel cestino di bambù, i filetti di nasello, serviti con salsa cremosa dolce-amara alla paprica, patate o riso, sono una vera golosità.

Spiedini di maiale con salsa teriyaki e cipollotti

Gli spiedini di maiale marinati vengono rosolati e serviti con salsa teriyaki e cipollotti. Ottimi con riso basmati. Come piatto forte o per un buffet.

Panini farciti con formaggio e affettato

Un vero classico svizzero: baguette cotta nel forno a pietra con brie, affettati ticinesi, insalata a foglia e germogli: l’ideale per uno spuntino.

Red snapper con noce di cocco grattugiata

Il pesce red snapper, noto per la sua livrea rossa brillante, con le coste saltate, grazie al lemongrass e alla noce di cocco acquista una nota sfiziosa.

Insalata di quinoa e acetosa con pancetta

Un po’ d'ispirazione e un pizzico d'audacia sono sufficienti per portare in tavola una squisita insalata che unisce quinoa, acetosa, cavolo rosso  e pancetta.
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Qualche idea sfiziosa in più

Risi e bisi
Semplici e veloci
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
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Pasta
Quiche agli asparagi
Primavera
Insalata primaverile con crumble al formaggio
Insalate
Alle
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