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Frittelle di mais

Frittelle di mais

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 4 g, grassi 10 g, carboidrati 22 g, 190 kcal
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I bambini adorano le frittelle di mais. Inoltre, sono pronte in un batter d'occhio e sono un ottimo spuntino, anche pratico da portarsi appresso.

Ingredienti

Piccolo pasto Per 4 persone

  • 1 scatola di chicchi di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
  • 2 cipollotti
  • 4 cucchiai di farina
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di burro per arrostire

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Versate il mais in un colino. Sminuzzate i cipollotti. Mescolate entrambi con la farina, l'uovo e il sale. Scaldate il burro in una padella antiaderente. Con l'ausilio di 2 cucchiai da minestra formate ca. 12 frittelle con l'impasto. Rosolate le frittelle da entrambi i lati per 2–3 minuti. Tenetele in caldo oppure gustatele fredde.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/frittelle-di-mais
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Servite le frittelle di mais con una salsa piccante al miele.

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