Piatti principali

Sono il piatto forte di ogni menu e possono fare anche a meno di antipasti e dessert. Tante sfiziose ricette per preparare piatti principali per ogni gusto.

Filetti di pesce con risotto

I filetti di pesce rosolati e accompagnati da un risotto sono uno squisito piatto principale. Una ricetta facile e veloce.

Crêpe alle erbe con formaggio fresco

Una pastella aromatica alle erbe come prezzemolo, aneto e basilico, una guarnitura di formaggio fresco e carote ed ecco delle crêpe ricche e variopinte.

Pollo al miso e al sesamo con pasta

Un piatto ricco e sostanzioso dai tratti orientali: petto di pollo cotto in padella con cipollotti, sesamo e pasta miso su un letto di tagliolini cinesi.

Merluzzo al vapore su briciole di pumpernickel

Una delizia d'ispirazione asiatica a base di merluzzo al vapore tenerissimo, fettine di barbabietola marinata e un saporito brodo giapponese.

Involtini vietnamiti vegetariani

Gli involtini sono un classico della cucina vietnamita e farciti con ingredienti freschi e crudi come papaia, cetrioli, carote e menta sono leggeri e salutari.

Polpette di carne con briciole di pancetta

Le briciole della pancetta ben rosolata conferiscono gusto e croccantezza a queste polpette di vitello. Una delizia con la salsa alla panna acidula e al rafano.

Wonton in brodo

Basta avvolgere la salsiccia di maiale nella pasta per wonton, cuocerla nel brodo di pollo ed ecco pronto l’antipasto o il piatto principale made in China!

Bastoncini di pesce su patate e spinaci

Una ricetta facile che piace a chiunque: i bastoncini di pesce su patate e spinaci sono conditi con salsa tartara e cotti in forno.

One pot di pasta bolognese

In questa ricetta, la pasta viene cotta direttamente nella salsa bolognese e insaporita con formaggio fresco.

Hot pot  cinese

L'hot pot cinese è più ricco e variegato della fondue chinoise. In questa ricetta, si gusta con carne di manzo, gamberi, tofu, funghi e verdure.

Fondue chinoise con dumpling

La fondue chinoise è ottima anche con dumpling come i dim sum e le verdure al posto della carne. La ricetta è adatta anche per i gyoza o momo.

Stinco di maiale al forno

Lo stinco di maiale condito con pepe, carvi e sale marino e arrostito in forno con una cipolla steccata con alloro e chiodi di garofano è una bontà da scoprire.

Quesadillas alle bietole

Le quesadillas ripiene di bietole, peperoni, fagioli rossi e formaggio sono un successo assicurato come piatto principale o finger food sul buffet delle feste.

Spezzatino di manzo al balsamico

Lo spezzatino di manzo al balsamico viene stufato finché diventa tenerissimo. Nella ricetta si serve con un'aromatica gremolata.

Curry di manzo con patate

È un classico piatto forte della tradizione indiana. I suoi ingredienti: spezzatino di manzo, curry madras, latte di cocco, coriandolo, zenzero e patate.

Mah meh

Una ricetta semplice per il mah meh con pollo, verdure, salsa di soia, sambal oelek e tagliatelle cinesi. Un piatto d'altri tempi che prende spunto dalla cucina asiatica.

Sushi vegetariano inside out

Detti anche uramaki o california rolls, questi sushi con l'alga all'interno, tra uno strato di riso e il ripieno, sono deliziosi anche in versione vegetariana.

Smash burger

Ricetta facile e veloce per smash burger con succosa carne di manzo, formaggio fuso e cipolle caramellate.

Pizza marinara 

La marinara è una pizza gustosa ma leggera, perché senza formaggio. Oltre a un buon impasto, servono solo passata, aglio, origano, olio d’oliva e basilico.

Bowl alle proteine

Una ricetta ricca di proteine: la quinoa con cavolo piuma, edamame, broccoli, chicchi di melagrana e salsa con semi di canapa.

Ali di pollo pipistrello di Halloween

Queste nerissime ali di pollo marinate e servite con un ketchup di peperoni arancioni sono un delizioso finger food ideale per la festa di Halloween.

One pot di pasta con feta

La pasta di lenticchie, gli champignon, i pomodori e la feta rendono sostanzioso questo piatto one pot. Una ricetta ricca di proteine vegetali.

Chili con carne proteico

Un piatto messicano a base di carne macinata, fagioli kidney, mais e yogurt. La ricetta è ricca di proteine.

Pasta con le forbici

La pasta fresca tagliata con le forbici è un'idea originale. La ricetta propone tre gustosi topping a scelta.

indietro avanti

Qualche idea sfiziosa in più

Semplici e veloci

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Pasta

Primavera

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Filetti di pesce con risotto

I filetti di pesce rosolati e accompagnati da un risotto sono uno squisito piatto principale. Una ricetta facile e veloce.

Crêpe alle erbe con formaggio fresco

Una pastella aromatica alle erbe come prezzemolo, aneto e basilico, una guarnitura di formaggio fresco e carote ed ecco delle crêpe ricche e variopinte.

Pollo al miso e al sesamo con pasta

Un piatto ricco e sostanzioso dai tratti orientali: petto di pollo cotto in padella con cipollotti, sesamo e pasta miso su un letto di tagliolini cinesi.

Merluzzo al vapore su briciole di pumpernickel

Una delizia d'ispirazione asiatica a base di merluzzo al vapore tenerissimo, fettine di barbabietola marinata e un saporito brodo giapponese.

Involtini vietnamiti vegetariani

Gli involtini sono un classico della cucina vietnamita e farciti con ingredienti freschi e crudi come papaia, cetrioli, carote e menta sono leggeri e salutari.

Polpette di carne con briciole di pancetta

Le briciole della pancetta ben rosolata conferiscono gusto e croccantezza a queste polpette di vitello. Una delizia con la salsa alla panna acidula e al rafano.

Wonton in brodo

Basta avvolgere la salsiccia di maiale nella pasta per wonton, cuocerla nel brodo di pollo ed ecco pronto l’antipasto o il piatto principale made in China!

Bastoncini di pesce su patate e spinaci

Una ricetta facile che piace a chiunque: i bastoncini di pesce su patate e spinaci sono conditi con salsa tartara e cotti in forno.

One pot di pasta bolognese

In questa ricetta, la pasta viene cotta direttamente nella salsa bolognese e insaporita con formaggio fresco.

Hot pot cinese

L'hot pot cinese è più ricco e variegato della fondue chinoise. In questa ricetta, si gusta con carne di manzo, gamberi, tofu, funghi e verdure.

Fondue chinoise con dumpling

La fondue chinoise è ottima anche con dumpling come i dim sum e le verdure al posto della carne. La ricetta è adatta anche per i gyoza o momo.

Stinco di maiale al forno

Lo stinco di maiale condito con pepe, carvi e sale marino e arrostito in forno con una cipolla steccata con alloro e chiodi di garofano è una bontà da scoprire.

Quesadillas alle bietole

Le quesadillas ripiene di bietole, peperoni, fagioli rossi e formaggio sono un successo assicurato come piatto principale o finger food sul buffet delle feste.

Spezzatino di manzo al balsamico

Lo spezzatino di manzo al balsamico viene stufato finché diventa tenerissimo. Nella ricetta si serve con un'aromatica gremolata.

Curry di manzo con patate

È un classico piatto forte della tradizione indiana. I suoi ingredienti: spezzatino di manzo, curry madras, latte di cocco, coriandolo, zenzero e patate.

Mah meh

Una ricetta semplice per il mah meh con pollo, verdure, salsa di soia, sambal oelek e tagliatelle cinesi. Un piatto d'altri tempi che prende spunto dalla cucina asiatica.

Sushi vegetariano inside out

Detti anche uramaki o california rolls, questi sushi con l'alga all'interno, tra uno strato di riso e il ripieno, sono deliziosi anche in versione vegetariana.

Smash burger

Ricetta facile e veloce per smash burger con succosa carne di manzo, formaggio fuso e cipolle caramellate.

Pizza marinara

La marinara è una pizza gustosa ma leggera, perché senza formaggio. Oltre a un buon impasto, servono solo passata, aglio, origano, olio d’oliva e basilico.

Bowl alle proteine

Una ricetta ricca di proteine: la quinoa con cavolo piuma, edamame, broccoli, chicchi di melagrana e salsa con semi di canapa.

Ali di pollo pipistrello di Halloween

Queste nerissime ali di pollo marinate e servite con un ketchup di peperoni arancioni sono un delizioso finger food ideale per la festa di Halloween.

One pot di pasta con feta

La pasta di lenticchie, gli champignon, i pomodori e la feta rendono sostanzioso questo piatto one pot. Una ricetta ricca di proteine vegetali.

Chili con carne proteico

Un piatto messicano a base di carne macinata, fagioli kidney, mais e yogurt. La ricetta è ricca di proteine.

Pasta con le forbici

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