Frittata di cipollotti
Questa preparazione di uova leggermente sbattute con cipollotti grigliati, peperoncino, feta e basilico è una pietanza vegetariana da leccarsi le dita.
- senza glutine
- vegetariano
- 53 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½ mazzettodi cipollotti
- ¼ dipeperoncino
- 2uova
- sale
- pepe
- ½ cucchiaiod’olio di colza
- 50 gdi feta
- ¼ di mazzettodi basilico
- 1 mazzettodi cipollotti
- ½peperoncino
- 4uova
- sale
- pepe
- 1 cucchiaiod’olio di colza
- 100 gdi feta
- ½ mazzettodi basilico
- 2 mazzettidi cipollotti
- 1peperoncino
- 8uova
- sale
- pepe
- 2 cucchiaid’olio di colza
- 200 gdi feta
- 1 mazzettodi basilico
- 3 mazzettidi cipollotti
- 1½peperoncini
- 12uova
- sale
- pepe
- 3 cucchiaid’olio di colza
- 300 gdi feta
- 1½ mazzettidi basilico
- 4 mazzettidi cipollotti
- 2peperoncini
- 16uova
- sale
- pepe
- 4 cucchiaid’olio di colza
- 400 gdi feta
- 2 mazzettidi basilico
- 5 mazzettidi cipollotti
- 2½peperoncini
- 20uova
- sale
- pepe
- 5 cucchiaid’olio di colza
- 500 gdi feta
- 2½ mazzettidi basilico
- 6 mazzettidi cipollotti
- 3peperoncini
- 24uova
- sale
- pepe
- 6 cucchiaid’olio di colza
- 600 gdi feta
- 3 mazzettidi basilico
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 360 kcal
- 1.500 kj
- Proteine
- 22 g
- 24,8 %
- Grassi
- 27 g
- 68,5 %
- Carboidrati
- 6 g
- 6,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura alla griglia :
- 30-33 minuti
- Tempo totale:
- 53 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scaldate il grill a 180 °C. Dimezzate i cipollotti per il lungo e grigliateli a fuoco basso da entrambi i lati per 5-8 minuti. Tagliate il peperoncino ad anelli. Sbattete le uova e conditele con sale e pepe. Spennellate d'olio una padella di ghisa. Accomodate sul fondo della padella i cipollotti e il peperoncino. Versatevi sopra le uova. Trasferite la padella sulla griglia, incoperchiate la frittata e lasciatela cuocere per ca. 25 minuti.
Ci sei quasi! -
Capovolgete la frittata su un piatto e guarnitela con la feta sbriciolata e le foglie di basilico.
Ci sei quasi!
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