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Grigliare le verdure

Le verdure alla griglia hanno il sapore della piena estate. Marinate e grigliate alla temperatura giusta restano succose e sprigionano tutto il loro aroma.

Sei un professionista della carne alla griglia, ma potresti ancora migliorare con le verdure? Marinate e grigliate alla temperatura giusta restano succose e saporite. Rivesti le verdure più piccole, p. es. i peperoni ciliegia, in carta d’alluminio. Distribuisci le verdure e i cartocci sulla griglia calda e cuocili al dente a ca. 180 °C per 4-8 minuti.

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