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Ricette (218)

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Bao bun agli asparagi

Bao bun agli asparagi
45 min.

Nacho chips con mix di carne macinata

Nacho chips con mix di carne macinata
25 min.

Avocado con uovo

Avocado con uovo
30 min.

Spiedini d'agnello con insalata d'asparagi crudi

Spiedini d'agnello con insalata d'asparagi crudi
30 min.

Rotolini di yufka alla feta grigliati

Rotolini di yufka alla feta grigliati
50 min.

Bocconi piccanti di entrecôte con pasta aromatica

Bocconi piccanti di entrecôte con pasta aromatica
20 min.

Hummus alla lattuga

Hummus alla lattuga
15 min.

Sformato di rafano con salmone affumicato

Sformato di rafano con salmone affumicato
>3 h

Costolette di vitello e asparagi verdi con salsa al limone

Costolette di vitello e asparagi verdi con salsa al limone
35 min.

Cocktail di gamberi e asparagi

Cocktail di gamberi e asparagi
25 min.

Ceviche di asparagi bianchi

Ceviche di asparagi bianchi
30 min.

Sminuzzato di manzo con pomodori e coriandolo

Sminuzzato di manzo con pomodori e coriandolo
20 min.

Peperoni ripieni di carne di coniglio

Peperoni ripieni di carne di coniglio
1 h 25 min.

Polpette di carne e verdure con insalata di zucchine

Polpette di carne e verdure con insalata di zucchine
25 min.

Peperoni ripieni con miele e formaggio fresco

Peperoni ripieni con miele e formaggio fresco
40 min.

Insalata tailandese di cavolo rapa con gamberetti

Insalata tailandese di cavolo rapa con gamberetti
25 min.

Minestra Bloody Mary

Minestra Bloody Mary
2 h 30 min.

Costine con marinata alla birra

Costine con marinata alla birra
1 h 50 min.

Pollo kung pao

Pollo kung pao
25 min.

Taboulé classico

Taboulé classico
1 h

Albicocche su halloumi

Albicocche su halloumi
30 min.

Salse per grigliate

Salse per grigliate
40 min.

Pane arabo con agnello, hummus e yogurt

Pane arabo con agnello, hummus e yogurt
1 h 15 min.

Insalata mediterranea di polpo

Insalata mediterranea di polpo
30 min.

Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Bao bun agli asparagi

Uno sfizioso finger food che sa di Asia: i bao bun sono dei soffici panini al vapore ripieni di pancetta, asparagi verdi, maionese alla sriracha e peperoncino.

Nacho chips con mix di carne macinata

Servi le nacho chips guarnite con macinato di manzo, cipolle, mini pannocchie, coriandolo e salsa di pomodoro piccante per i tuoi aperitivi calienti!

Avocado con uovo

Una vera chicca per il brunch: le uova strapazzate vengono cotte al forno, all'interno di mezzi avocado e poi guarnite con salmone o pancetta.

Spiedini d'agnello con insalata d'asparagi crudi

Spiedini di tenere lombate d'agnello, peperoni e cipolla con un'insalata di asparagi bianchi e verdi crudi. I vostri ospiti ne andranno ghiotti.

Rotolini di yufka alla feta grigliati

Questi rotolini croccanti di pasta yufka, ripieni di feta, erbe fresche e spezie orientali sono perfetti per l'aperitivo davanti alla griglia.

Bocconi piccanti di entrecôte con pasta aromatica

Peperoncino, cipolla, aglio, arachidi ed erbe aromatiche danno vita a una pasta aromatica che si declina con dadi di entrecôte per un aperitivo insolito.

Hummus alla lattuga

Le foglie di lattuga aggiungono gusto e colore a questo hummus di ceci, aglio e olio d'oliva. Come dip o come crema da spalmare è sempre molto amato.

Sformato di rafano con salmone affumicato

Un antipasto molto raffinato: sformato di rafano con salmone affumicato in una salsa al peperoncino e al cipollotto guarnito con limetta ed erba cipollina.

Costolette di vitello e asparagi verdi con salsa al limone

Un piatto semplice a base di costolette di vitello e asparagi verdi rosolati, il tutto accompagnato da una salsa al limone, cipolle, aglio e olio d'oliva.

Cocktail di gamberi e asparagi

Un classico degli anni '60, ma sempre attuale: il cocktail di gamberi si rinnova con asparagi verdi, spinaci novelli e senape.

Ceviche di asparagi bianchi

Un ceviche senza pesce? Sì, con gli asparagi bianchi marinati nel succo di limetta e limone e serviti con avocado. Uno spuntino sfizioso e originale.

Sminuzzato di manzo con pomodori e coriandolo

Un piatto semplice, gustoso e colorato: marrone come la carne di manzo, rosso come il peperoncino e i pomodori, giallo come la polenta con cui è servito.

Peperoni ripieni di carne di coniglio

Chorizo e harissa conferiscono alla carne di coniglio un gusto piccante, pane, mandorle e uvetta aggiungono un tocco sfizioso al ripieno dei peperoni.

Polpette di carne e verdure con insalata di zucchine

Le polpette di carne manzo, insaporite con zucchine grattugiate, aglio, paprica affumicata e menta sono una delizia da accompagnare con un'insalata.

Peperoni ripieni con miele e formaggio fresco

Perfetti come stuzzichini per un pary, come aperitivo, per arricchire una grigliata o un picnic: i mini peperoni ripieni sono un vero passepartout.

Insalata tailandese di cavolo rapa con gamberetti

Olio di sesamo, salsa di pesce, limette e corinadolo per un'insalata di cavolo rapa dai tipici profumi tailandesi. I gamberetti sono l'abbinamento perfetto.

Minestra Bloody Mary

Questo originale antipasto trasforma il Bloody Mary, famoso cocktail con vodka e succo di pomodoro, in una deliziosa minestra fredda. Buono anche senz'alcol.

Costine con marinata alla birra

Le succose costine alla griglia marinate nella birra sono l’ideale per una grigliata in compagnia, tanto più se accompagnate dalle pannocchie grigliate!

Pollo kung pao

Ricetta del pollo cinese in salsa piccante, con noci di acagiù, peperoni, zenzero e cipollotti, facile da fare a casa. Servi il piatto con riso profumato.

Taboulé classico

Quest'insalata mediorientale di cuscus, cetrioli, pomodori, cipolle, menta e prezzemolo è un contorno rinfrescante ideale anche per un buffet.

Albicocche su halloumi

Il gusto dell’halloumi speziato e grigliato fa faville con le albicocche. I cipollotti e la salsa al miele lo trasformano in un delizioso piatto vegetariano.

Salse per grigliate

Quattro salse vegetariane, senza aggiunta di zucchero – yogurt-harissa, BBQ, salsa piri piri, peperone-pomodoro – trasformano la grigliata in una vera delizia.

Pane arabo con agnello, hummus e yogurt

Le polpette d'agnello grigliate con salsa allo yogurt, uova sode, hummus, cetrioli e ravanelli arricchiscono golosamente un pane arabo tipo piadina.


Insalata mediterranea di polpo

Questa insalata a base di tentacoli di polpo arrostiti, patate e verdure tipo, fagiolini, peperoni e carote, piace non solo agli amanti dei molluschi.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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