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Torciglioni ai semi di papavero

Per un ghiotto aperitivo o uno spuntino come si deve: questi torciglioni a base di pasta sfoglia sono arricchiti da una miscela di papavero, sale e pepe.

Dip di carote

Salsina di carote piccante con aglio e peperoncino, da mischiare con un formaggio deliziosamente cremoso. Perfetta per l'aperitivo.

Gazpacho di uva spina

Il gazpacho è una zuppa fredda spagnola. In questa versione all'uva spina si trasforma in un dessert rinfrescante con acqua minerale aromatizzata.

Asparagi con salsa olandese al cocco e topping croccante

La salsa olandese al cocco accompagna gli asparagi saltati e la miscela croccante di pancetta e panko regala a questo antipasto una nota tutta particolare.

Fagiolini alla senape

Questi fagiolini vengono fatti soffriggere nella senape per poi essere cotti in un delicato brodo di verdura: una portata leggera o un delizioso contorno.

Cake con mirtilli

Il burro utilizzato per questa torta non è il solito, è salato. Con mandorle, zucchero vanigliato, uova e farina il cake ai mirtilli avrà una marcia in più.

Pesce al limone e all'aneto

Questo saporito piatto di pesce, a base di filetti di scorfano avvolti in una panatura alle erbe e cotti in forno, è una delizia subito pronta.

Toast arrotolati agli asparagi

Arrotolati intorno alla farcia di asparagi poi avvolti nella pancetta, questi toast sfiziosi serviti con uova al tegamino sono una bontà ideale per un brunch.

Sandwich al formaggio da grigliare

Questo sandwich con formaggio da grigliare, maionese alla sriracha e insalata di finocchio, mela e cipollotto, è ideale per un party, un picnic o uno spuntino.

Pasta ai fichi

La pasta ai fichi con cipolle è uno squisito piacere. Il formaggio di capra e le noci completano la ricetta.

Kandierte Fruchtspiesse

Il tanghulu è un dolce tradizionale cinese preparato con frutta fresca, qui con fragole e uva, infilzata su spiedini e caramellata con zucchero.

Kibbeh con yogurt alla tahina

Queste polpette orientali a base di bulgur e carne macinata, arricchite di pinoli ed erbe aromatiche, sono una vera delizia da gustare con yogurt e tahina.

Cioccolata calda bianca

Scorza d'arancia e noce moscata rendono aromatica la cioccolata calda bianca. Una ricetta facile a base di cioccolato bianco.

Carote fantasma

Le fette di carota di questa ricetta si trasformano in piccoli fantasmi. Una ricetta divertente per festeggiare Halloween.

Patatine fritte al forno

Le patatine fritte diventano buone anche in forno. Nella ricetta si tagliano le patate a bastoncini, si lasciano sobbollire e per finire si infornano.

Insalata verde con funghi e bresaola

Un po' di funghi tipo pleurotus e gallinacci, insalata verde dell'orto, qualche fetta di bresaola ed ecco pronto un antipasto saporito o un pasto leggero.

Rotolini di formaggio fresco

Antipasto, fingerfood o piatto forte leggero accompagnato da un'insalata: i rotolini di pasta fillo farciti con formaggio fresco e spinaci sono squisiti!

Virgin Clementine Mimosa

Una variazione della celebre Mimosa a base di limetta e clementine, con l'acqua tonica al posto dello champagne, che piacerà anche ai bambini.

Sauce choron

La salsa choron è una variante della salsa olandese o béarnaise cui si aggiunge un po' di concentrato di pomodoro. Una delizia con gli asparagi o le bistecche.

Tartellette al lemon curd

Queste tartellette di pasta sfoglia e lemon curd, la classica crema britannica al limone, si realizzano facilmente e sono un irresistibile dolce finger food.

Pie di quiche lorraine

Le quiche lorraine, farcite con uova, pancetta, cipolla rossa, panna acidula e prezzemolo, possono trasformarsi facilmente in pie. Ideali per un buffet.

Tartellette alle mirabelle

Queste tortine di pasta sfoglia racchiudono una deliziosa crema di quark su cui si adagiano dolcissime mirabelle profumate al rum.

Tortine principessa sul pisello

Anche principessine e principini hanno bisogno di rinvigorirsi. Queste prelibate tortine da servire tiepide con pancetta, piselli, uova e panna sono perfette.

Cartocci per l'aperitivo

Il finger food per l'aperitivo si presenta in cartocci di carta a forma di cornetto ricchi di frutta secca, formaggio, grissini, carne secca e altre delizie.
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