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Ricette per torte e crostate deliziose e originali

🧁 Ricette per torte a tema ideali per compleanni e per squisite crostate da assaporare con un caffè. Non ne avanzerà nemmeno una fetta!

Torta marmorizzata alle ciliegie

La torta marmorizzata di questa ricetta seduce gli occhi e il palato. Si prepara con le ciliegie fresche o surgelate.


Treccia alle mele cotogne

Perfetta per il brunch o il dessert, la treccia di pasta lievitata con mele cotogne e mandorle brilla sotto la sua glassa di zucchero a velo e kirsch.


Torta al cioccolato con fragole

Una ricetta semplice per una squisita torta al cioccolato con crema al cioccolato, fragole e pistacchi.


Cheesecake ai lamponi e all'açai

I lamponi e le bacche di açai conferiscono a questa cheesecake, che unisce il Qimiq al quark e al formaggio cremoso, gusto e colore. Una delizia irresistibile.


Gugelhopf con bastoncini di cioccolato

Il gugelhopf con bastoncini di cioccolato è la sorpresa perfetta per il compleanno - e non solo! Una ricetta a colpo sicuro.


Gugelhopf al limone e ai fiori di sambuco

Una soffice pasta, delle note agrumate, un delicato profumo di fiori di sambuco ed ecco pronta una deliziosa torta di compleanno o per molte altre occasioni.


Torta di Halloween al cioccolato pugnalata

Una glassa rosso sangue e un coltello per decorazione trasformano questa torta al cioccolato in un dolce da brivido da gustare non solo la notte di Halloween.


Cake al cioccolato con burro di arachidi

Le mandorle pralinate impreziosiscono la glassa che ricopre questo cake di cioccolato arricchito di burro d’arachidi. Vi sta vendendo l'acquolina in bocca?


Torta alle ciliegie

Non sarà la classica Kirschtorte di Zugo, ma il pan di Spagna, la panna montata alla vaniglia e la composta di ciliegie rendono questo dolce irresistibile.


Mini gugelhopf al cioccolato

Mini gugelhopf al cioccolato in formato bonsai, bocconi di dolcezza che non rimangono a lungo nel piatto! Ideali per un dessert, un compleanno o un picnic.


Torta di Pasqua con nido di cioccolato

Sotto la pasta di zucchero, i fiori e il nido di cioccolato si cela un pan di Spagna e una crema al burro con limone per questa torta elegante e scenografica.


Cake all’ananas con crema alla limetta

Un delizioso cake con pezzetti d’ananas sciroppato, succo di limetta, mandorle e zenzero fresco, con un cuore di crema alla limetta per una nota agrumata.


Torta di vaniglia e fragola

Una soffice base profumata alla vaniglia e una delicata crema alle fragole danno vita a una torta golosa con frosting. Un po' laboriosa ma molto golosa!


Gugelhopf marmorizzato senza glutine e lattosio

Una delizia anche per chi è intollerante a glutine e lattosio. Con gli ingredienti giusti è subito fatto preparare un gugelhopf marmorizzato.


Cake al burro e alla vaniglia

La crema per il cake al burro si prepara con burro, zucchero a velo, formaggio fresco e pasta di vaniglia. Una ricetta raffinata.


Torta di meringhe con salsa ai frutti della passione

Un dessert per la gioia degli occhi e del palato: sui dischi di meringa appena cotti vengono adagiati a strati bacche e salsa di frutti della passione.


Swiss roll

Secondo la ricetta il biscotto del rotolo al cioccolato è scuro, mentre il ripieno è chiaro grazie al cioccolato bianco e alla panna.


Crostata di mele cotogne

La mela cotogna è l'ingrediente principale di questa ghiottoneria autunnale preparata con mandorle e pistacchi e una farcia fruttata aromatizzata con zenzero.


Crostata con crema e lamponi

La crostata di lamponi con crema alla vaniglia e lamponi richiede tempo, ma il risultato è talmente buono che vale la pena mettere le mani in pasta.


Torta alle noci e al miele

Noci, mandorle, nocciole e noci di pecan tostate fanno bella figura sulla seducente torta, ricoperta da una deliziosa crema a base di uova, burro e miele.


Rotolo ai semi di papavero

Makowiec è il nome di goloso questo dolce di origine polacca realizzato con pasta lievitata e farcito con semi di papavero, mandorle, uvetta e arancia candita.


Schiacciata fiorentina

La torta fiorentina appena sfornata non potrebbe trovare complemento migliore di questa farcia di scaglie di mandorle, panna, burro, zucchero e cranberries.


Torta alle albicocche

Una golosa torta che risplende come il sole, ricca di albicocche e mandorle in pasta e a scaglie. Il tocco di glassa la rende ancora più splendente.


Pastel de tres leches

Latte, latte condensato e panna sono gli ingredienti base – i «tres leches» – di questa torta molto popolare in Messico. Un po’ laboriosa ma molto golosa.


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Qualche idea sfiziosa in più

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