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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

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Burro alle erbe aromatiche

Erba cipollina, prezzemolo, aneto, basilico, origano e chi più ne ha più ne metta. Scegli le tue preferite e crea il tuo burro alle erbe aromatiche.


Sushi vegetariano inside out

Detti anche uramaki o california rolls, questi sushi con l'alga all'interno, tra uno strato di riso e il ripieno, sono deliziosi anche in versione vegetariana.


Fondo di zenzero con cavolo cinese, funghi e tofu setoso

Gustosi sapori asiatici: fondo di zenzero e verdure con cavolo cinese, funghi shiitake e dadini di tofu – il tutto servito con striscioline di alghe nori.


Smash burger

Ricetta facile e veloce per smash burger con succosa carne di manzo, formaggio fuso e cipolle caramellate.


Pizza marinara 

La marinara è una pizza gustosa ma leggera, perché senza formaggio. Oltre a un buon impasto, servono solo passata, aglio, origano, olio d’oliva e basilico.


Stelle al limone

Con questa facile ricetta, i biscotti al limone a forma di stella riescono anche a bambine e bambini. Una sorpresa da gustare coi genitori!


Bowl alle proteine

Una ricetta ricca di proteine: la quinoa con cavolo piuma, edamame, broccoli, chicchi di melagrana e salsa con semi di canapa.


Pane proteico veloce

Il pane proteico di questa ricetta si prepara in modo facile e veloce nello stampo per cake. L'impasto va bene anche per i panini fatti in casa.


Ali di pollo pipistrello di Halloween

Queste nerissime ali di pollo marinate e servite con un ketchup di peperoni arancioni sono un delizioso finger food ideale per la festa di Halloween.


Cake di biscotti al cioccolato

Ricetta per il Kalter Hund, un dessert tipicamente tedesco a base di cioccolato, burro, panna e biscotti. Gli ingredienti vengono stratificati e messi in frigo per 4 ore.


Torta di Pasqua con nido di cioccolato

Sotto la pasta di zucchero, i fiori e il nido di cioccolato si cela un pan di Spagna e una crema al burro con limone per questa torta elegante e scenografica.


Cioccolato spezzato con datteri e arachidi

In questa ricetta, il croccante cioccolato spezzato con datteri e crema di arachidi sorprende con il suo sapore sia dolce che salato.


One pot di pasta con feta

La pasta di lenticchie, gli champignon, i pomodori e la feta rendono sostanzioso questo piatto one pot. Una ricetta ricca di proteine vegetali.


Omelette proteica con cottage cheese

L'omelette di questa ricetta è particolarmente ricca di proteine grazie alle uova, al cottage cheese e all'avocado.


Discoletti al matcha

I discoletti di questa ricetta sono farciti con una crema verde al matcha e al cioccolato bianco, al posto della solita marmellata.


Chili con carne proteico

Un piatto messicano a base di carne macinata, fagioli kidney, mais e yogurt. La ricetta è ricca di proteine.


Pasta con le forbici

La pasta fresca tagliata con le forbici è un'idea originale. La ricetta propone tre gustosi topping a scelta.


Uova in salamoia d'aceto

Le tradizionali uova sode in salamoia sono oggi un gustoso sfizio, ideale da consumare come snack o aperitivo. Ben speziate si conservano a lungo.


Chai latte

Il chai latte è una deliziosa bevanda calda a base di tè nero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, zucchero e latte.


Tagliolini per ramen fatti in casa

Il ramen è una zuppa giapponese ricca di sapori a base di pasta e brodo di pesce o carne. Con i tagliolini fatti in casa, la zuppa sarà ancora più gustosa.


Gugelhopf marmorizzato senza glutine e lattosio

Una delizia anche per chi è intollerante a glutine e lattosio. Con gli ingredienti giusti è subito fatto preparare un gugelhopf marmorizzato.


Tonkatsu

Questo classico della cucina giapponese, con la sua doppia panatura di panko, è accompagnato da un'insalata di cavolo cinese.


Curry rosso di tofu

Facile, rapido e semplicemente squisito questo curry thai con verdure miste, tofu seta, pasta di curry rosso e latte di cocco.


Filetto di salmone con olio al limone

La scorza del limone profuma l'olio d'oliva che conferisce al filetto di salmone un gusto delizioso. Con le verdure ecco subito pronto un piatto facile.


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