Name: Crema ai vermicelli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 500 g di crema al cioccolato; 100 g di cake al cioccolato; 12 vermicelli gommosi; 4 rametti di menta per guarnire

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10 min
Principiante

Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

350 KCAL

1450 KJ

Grassi

14 G

36 %

Proteine

7 G

8 %

Carboidrati

48 G

54,9 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Katrin Klaus

Preparazione

Versate la crema al cioccolato in bicchieri o vasetti. Sbriciolate il cake al cioccolato, cospargete le briciole sulla crema. Infilate i vermicelli nelle briciole. Staccate le foglie dalla parte inferiore dei rametti di menta e infilzateli come piante nella crema.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min