Sandwich con cervelas e formaggio

Sandwich con cervelas e formaggio

15 min

I panini di Sils farciti con fettine di cervelas e gruyère rievocano un classico svizzero, l'insalata di cervelas – ma sono più facili da portarsi appresso!

Ingredienti

Spuntini

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1panino di Sils
  • ¼ di  cucchiaiodi burro
  • 2 cucchiaidi salsa tartare
  • 1cervelas
  • 30 gdi gruyère
  • 100 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
  • 2panini di Sils
  • ½ cucchiaiodi burro
  • 4 cucchiaidi salsa tartare
  • 2cervelas
  • 60 gdi gruyère
  • 200 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
  • 4panini di Sils
  • 1 cucchiaiodi burro
  • 8 cucchiaidi salsa tartare
  • 4cervelas
  • 120 gdi gruyère
  • 400 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
  • 6panini di Sils
  • 1½ cucchiaidi burro
  • 12 cucchiaidi salsa tartare
  • 6cervelas
  • 180 gdi gruyère
  • 600 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
  • 8panini di Sils
  • 2 cucchiaidi burro
  • 16 cucchiaidi salsa tartare
  • 8cervelas
  • 240 gdi gruyère
  • 800 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
  • 10panini di Sils
  • 2½ cucchiaidi burro
  • 20 cucchiaidi salsa tartare
  • 10cervelas
  • 300 gdi gruyère
  • 1 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
  • 12panini di Sils
  • 3 cucchiaidi burro
  • 24 cucchiaidi salsa tartare
  • 12cervelas
  • 360 gdi gruyère
  • 1,2 gdi verdura, ad es. carote, peperone, cavolo rapa, cetriolo, pomodori cherry o ravanelli
Kilocalorie
920 kcal
3.850 kj
Proteine
34 g
14,9 %
Grassi
61 g
60,1 %
Carboidrati
57 g
25 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Tagliate in due i panini e spalmate le metà con il burro e la salsa tartare. Tagliate a fettine cervelas, formaggio e farcitevi i panini. Per portarveli appresso, avvolgeteli con l'apposita carta salvafreschezza per panini.

    Ci sei quasi!
  2. Mondate la verdura e, a seconda della varietà, tagliatela a bastoncini. Imballate in un contenitore salvafreschezza.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Per i bimbi, limitatevi a spalmare i panini con il burro e la salsa tartare. Tagliate i cervelas e il formaggio a bastoncini e portateveli appresso in un contenitore separato.

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